夏天,霞多麗葡萄酒盛行的季節(jié).但是如今,霞多麗葡萄酒受特點(diǎn)的限制,正面臨著歐洲祖宗雷司令葡萄酒所帶來(lái)的巨大挑戰(zhàn).

   多個(gè)國(guó)家開(kāi)始大量種植雷司令葡萄和釀制雷司令葡萄酒.德國(guó)所種植的葡萄中有20%是雷司令。新世界，例如澳大利亞和美國(guó)也大量種植雷司令。2006年，美國(guó)最大的生產(chǎn)商釀制了8款，共713000箱雷司令葡萄酒，得到了葡萄酒觀眾雜志（Wine Spectator）和葡萄酒愛(ài)好者雜志（Wine Enthusiast）的獎(jiǎng)勵(lì)。華盛頓的其他生產(chǎn)商正打算向它發(fā)起挑戰(zhàn)，包括Columbia Crest，Covey run，Hogue and Pacific Rim.Pacific Rim 在華盛頓的雅吉瓦山谷種植一整個(gè)葡萄園的雷司令。它的葡萄酒釀造商N(yùn)icolas Quille決定以雷司令作為招牌打響整個(gè)北美洲。

  如今，雷司令葡萄酒勢(shì)如破竹地進(jìn)軍飲品市場(chǎng),重現(xiàn)霞多麗葡萄酒當(dāng)年的風(fēng)采，并得到葡萄酒評(píng)論家的一致好評(píng).與世界上最廣泛種植的一種白葡萄品種進(jìn)行比較,其呼聲甚高。霞多麗葡萄酒猶如一位與你步伐合拍的舞者般適合你的口味，而雷司令葡萄酒則以其與食物搭配的微妙和靈巧及其本身的特點(diǎn)而著稱(chēng)。且用雷司令所釀造的葡萄酒樣式較多，從干白到冰酒都有。雷司令葡萄酒香味濃郁，沒(méi)有其他葡萄酒那股刺鼻的酒精味。

  大多數(shù)雷司令葡萄酒的價(jià)格在8美元到20美元之間，而半瓶雷司令冰酒在德國(guó)、澳大利亞和加拿大的價(jià)格就超過(guò)50美元。美國(guó)人開(kāi)始了解雷司令葡萄酒價(jià)格高昂的原因。一份調(diào)查顯示,到5月5日止的52個(gè)星期里，雷司令葡萄酒的銷(xiāo)售量增長(zhǎng)了24%，銷(xiāo)售額達(dá)1.442億美元。而在美國(guó)葡萄酒總進(jìn)口量增長(zhǎng)11%的情況下，其進(jìn)口量則幾乎增長(zhǎng)了44%。

來(lái)源：africa.reuters.com