沱牌成白酒業“專利冠軍”
截至目前,沱牌公司作為全國首家釀酒生態工業園的建設者,共申請專利102項,已授權專利76個,授權有效發明專利12個,成為全國白酒行業的“專利冠軍”。
沱牌擁有涉及白酒產業領域各環節的近20項核心專利技術,擁有注冊商標964件,著名商標3件,馳名商標1件,著作權6個,公司先后承擔完成各種項目104個,其中國家級星火計劃項目5項、國家級新產品開發項目3項,國家“十五”重大科技專項3項,有效技術發明專利12項,自主開發的應用成果50余項,獲國家部門及省(市)級獎勵達50余次,為公司率先發展循環經濟、創建生態釀酒模式提供了強有力的技術支撐。
《人工窖泥培養方法》、《輪輪雙輪發酵工藝》等技術發明成果,打破了優質率和出酒率不能同步增長的歷史性技術難題,實現了優質率和出酒率均達到50%,突破了行業技術瓶頸。首次利用釀酒伴生物生產調味品等,開辟了釀酒伴生物研究的新領域,為發展循環經濟帶來生機。公司建立的曲藥、窖泥、紅曲質量標準,填補了我國白酒行業的空白。
去年,沱牌《舍得系列酒工藝技術研究及其應用》榮獲四川省科技進步一等獎,并被推薦參評國家科技進步獎,極大地鼓舞了同行對傳統產業進行技術創新的熱情。
強大的技術創新能力讓沱牌活力涌動,沱牌公司按照輕香重味新需求,整合中國白酒各大香型資源,創立了中國白酒新流派,為開發高端白酒闖出了一條成功的全新道路。并創建了食品——藥品——新能源循環產業鏈,為行業持續發展提供了可借鑒模式。
統計顯示,沱牌公司從1979年到2006年,公司總資產增加兩千多倍,產能擴大300多倍。公司依靠科技求發展,僅用20余年就走了同行需要百余年走完的路。
目前,公司已通過ISO9001、14001、OHSAS18001、測量管理體系、地理標志產品認證。據了解,公司將繼續以白酒主業為基礎,依靠生物工程等現代技術,實現酒業的產業升級和延伸,進行產學研合作、發展生物制藥業、農副產品精深加工業、新能源產業,培育新的利潤增長點,實現可持續發展。
來源:《華夏酒報》
