本屆糖酒會期間，吉林長白山酒業集團推出的長白山寒地系列葡萄酒以其原料、口感、定位等方面的細分化、差異化元素吸引了大批客商的眼球，在10月9日-10日兩天的預展中，已與眾多客戶達成合作意向，冰城推“寒地”收到了火熱的市場效果。
　　據長白山國際冰酒俱樂部總經理金煒介紹，寒地系列葡萄酒的一大特色體現在與國際潮流的同步發展上，因為這款產品所采用的原料是晚收葡萄，即將成熟的葡萄在枝頭多留一段時間，從而充分成熟且微微風干，使其中的糖分更加濃縮。同時，這樣還會使葡萄受到貴腐霉的作用，其中的風味物質進一步凝縮，最終釀制出精美的甜型酒。該系列產品下轄寒地露前、寒地露后、寒地霜前、寒地霜后四款葡萄酒。他表示，遲摘型甜酒由于其獨特的釀法和柔雅的口感，目前在法國等歐洲市場已經非常流行，極有可能引領一股葡萄酒消費的新潮流。
　　金煒認為，葡萄酒是一種講求個性化與差異化的消費品，唯有找到自身獨具的亮點，結合國際潮流，將之創造性地轉化為賣點，才有可能獲得市場的認可。在目前國內大多數葡萄酒企業將戰略核心牢牢鎖定干紅的大環境中，長白山酒業集團堅持自己的產品戰略，發掘長白山東亞品系寒地葡萄的特性優勢，打造出最具自身特色，同時也最代表企業生產技術水準的精品，既是一種對企業發展的嚴肅態度，更是對市場、對消費者應負的責任。

來源：《華夏酒報》