古井貢：轉(zhuǎn)型2007
　　古井貢，曾經(jīng)的“中國白酒三強”，如今的“新商業(yè)化任務(wù)”，這是2007年古井貢面臨的“新轉(zhuǎn)型十字路口”。
    　2007年4月，年輕的曹杰執(zhí)掌這一家被譽為白酒業(yè)“牡丹”之稱的古井集團，領(lǐng)銜安徽古井集團公司董事長兼總裁。擺在他面前的“古井貢”，是一家剛剛度過人事變動帶來的“震蕩期”，同時面對當(dāng)前名酒回歸，自己的市場表現(xiàn)卻有些頹廢的大型國有企業(yè)集團。他的上任，意味著古井貢的商業(yè)化轉(zhuǎn)型和市場化轉(zhuǎn)向。重塑古井集團核心競爭力和品牌競爭力，重振市場和市場競爭優(yōu)勢，重塑品牌形象，“古井復(fù)興，時不我待”，責(zé)任成為這位“白酒業(yè)新少帥”首當(dāng)其沖要考驗的新商業(yè)任務(wù)。
轉(zhuǎn)型，始于主業(yè)回歸
    　在經(jīng)歷多元化嘗試、改制創(chuàng)新企業(yè)機制等一些“彎路”的“古井貢”，更加明白在當(dāng)前白酒市場名酒回歸領(lǐng)導(dǎo)趨勢下，重新找回已經(jīng)與昔日領(lǐng)導(dǎo)者品牌群漸行漸遠的“復(fù)興之道”，是其面臨的不可回避的新商業(yè)化任務(wù)。
    　2007年9月，“古井回歸，啟動美酒精神復(fù)興運動”順利出籠。“通過3至5年的努力，古井貢爭取進入全國白酒行業(yè)前三強”。曹杰為古井貢的新商業(yè)化任務(wù)定下了目標。他表示，要通過這次回歸運動來推動白酒業(yè)的精神復(fù)興，重塑“古井貢酒”的品牌形象和實現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位的鞏固，實現(xiàn)產(chǎn)品與市場結(jié)構(gòu)的全面優(yōu)化與企業(yè)競爭力的全面提升。
    　古井回歸，是古井貢以現(xiàn)實為基點，超越自我和創(chuàng)造未來的“呼喊”和“行動”。正如亳州市委書記邵國荷對于“古井回家”的期望所言：“古井提出回歸，我認為很好，這個回歸不是簡單地恢復(fù)到以前的市場地位，而應(yīng)當(dāng)是更高層次的振興。”
    　更高層次的振興，應(yīng)該看成是古井貢新的商業(yè)化任務(wù)。從當(dāng)前整個白酒業(yè)來看，隨著消費者理性和成熟不斷升級，名酒回歸成為當(dāng)前白酒市場的主要趨勢之一。作為曾經(jīng)僅次于五糧液、茅臺而名列白酒業(yè)第三名的“中國老八大名酒”，如今被“劍南春”、“瀘州老窖”等名酒趕超，掉隊為2006年的前十位。據(jù)古井貢的年報顯示，2006年實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入92063萬元，比上年同期增長40.84%；實現(xiàn)利潤總額2648萬元，比上年同期增長59.73%。2006年，劍南春集團完成銷售收入32億元，對比即可發(fā)現(xiàn)其間的明顯差距。
    　翻開近10年的古井貢，不難發(fā)現(xiàn)創(chuàng)造性變革與發(fā)展，始終是其遵循的市場思想和品牌哲學(xué)。但正是在這樣的背景下，“古井貢”雖然有些多元化成功經(jīng)典（比如“古井酒店集團”），但仍然是多元化突圍不利的結(jié)果。白酒主業(yè)逐漸喪失了古井貢10年前在整個白酒產(chǎn)業(yè)的市場競爭地位。在這10年里，古井貢被一個又一個的品牌超越，尤其像“劍南春”、“瀘州老窖”等曾經(jīng)落后于自己的老八大名酒，而自己卻愈來愈成為失落的天使。這般味道，或許在每一個古井貢人的心里都是一杯不愿回味的“苦酒”。面對現(xiàn)實，敢于自我批判，才能找到自己與市場競爭者的差距和優(yōu)勢。
    　有差距并不可怕，怕的是原地不動。“古井貢”作為白酒業(yè)的領(lǐng)袖級品牌，具備超越和跨越的能力和實力。走過2007年4月的“震蕩風(fēng)波”的古井貢，經(jīng)過短短數(shù)月的調(diào)整和謀略，其重塑和振興已顯端倪。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2007年1-6月份，古井集團實現(xiàn)酒業(yè)營業(yè)收入5.69億元，利潤總額達到1285萬元，分別較2006年同期增長31%和374%。這是一個極好的“信號”。“回歸主業(yè)”、“回歸高端”和“回歸一線”，古井貢正式拋錨啟航新“回歸計劃”。安徽古井集團董事長、總裁曹杰對媒體表示，“回到與自己品牌與實力相當(dāng)?shù)牡匚唬a(chǎn)和銷售與自身品牌與實力相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品，做與自身品牌與實力相當(dāng)?shù)氖虑椋c酒行業(yè)最強大的品牌與企業(yè)進行競爭”。據(jù)悉，一直以創(chuàng)新自立“淡雅濃香白酒派系”的古井貢，目前正在謀劃“高端復(fù)興”，集新香型、新口感和新技術(shù)優(yōu)勢于一體的“淡雅香型古井貢”酒，不久就會在全國全新上市，劍指一線高檔酒市場，與五糧液、茅臺酒分嗜50億高檔白酒饕餮盛宴。
古井貢：創(chuàng)新2007
    　創(chuàng)新，是當(dāng)前白酒業(yè)最流行的“時尚語”。古井貢，作為老八大名酒之一的“徽酒標桿”，就2007年的新商業(yè)化任務(wù)而言，“創(chuàng)新”是不可回避的現(xiàn)實。
    　劍南春的“穩(wěn)健式”創(chuàng)新，全興大曲的“破壞性”創(chuàng)新，洋河大曲的“藍色新旅”、瀘州老窖的“國窖新風(fēng)”……，使曾經(jīng)的“落后”成為歷史，以跨越式的姿態(tài)走到白酒市場領(lǐng)導(dǎo)者品牌的“前列”，不凡是創(chuàng)新的標桿。古井貢，作為白酒漲價提升品牌價值和回避市場低水平競爭風(fēng)險的“先河者”和“成功者”。面對當(dāng)前白酒市場，尤其是中高檔白酒市場的“新競爭版圖”，找準自己的位置比什么都重要。“倚老新賣”自然成了新古井貢團隊的方向和方法。
    　從歷史和文明的“老古井文化”字典里，發(fā)掘“新古井貢”價值，成為古井貢創(chuàng)新的啟程元素。
    　白酒，是歷史與文明的結(jié)晶，是中國傳統(tǒng)民族文化和民族產(chǎn)業(yè)的典型。它猶如法國的葡萄酒、德國的啤酒、俄羅斯的伏特加，自始至終以文化的天使和文明的音符，成為時尚的經(jīng)典和經(jīng)典的時尚。歷史與文明可以追溯到三曹時代，濃縮著“徽商文明和智慧” 的“古井貢”，起始于古典的釀酒傳統(tǒng)和古老的釀酒文明，而延續(xù)至今。以“徽酒典型”而成就其今日的古井集團，享譽中外白酒市場。在消費者心目中享有極高的知名度和美譽度。
    　未來白酒市場競爭的利器將集中在品質(zhì)和技術(shù)兩個方面。古井貢作為中國白酒業(yè)最先發(fā)起“淡雅革命”的老名酒品牌，擁有中國白酒企業(yè)中最龐大的科研團隊和最完備、最先進的科研、檢測儀器。一直本著技術(shù)創(chuàng)新和品質(zhì)領(lǐng)先，引導(dǎo)企業(yè)向更高更強的方向不斷發(fā)展原則，以創(chuàng)新的思維主導(dǎo)企業(yè)變革式發(fā)展。主張以味入香，改變了傳統(tǒng)白酒對“香”和“味”的關(guān)系。讓傳統(tǒng)白酒在釀造過程中更加科學(xué)化、標準化、更加符合現(xiàn)代人飲用習(xí)慣和最大滿足不同區(qū)域、人種的飲用需求。日漸成熟和高速增長的“淡雅型白酒”，與五糧液、茅臺在各自派系中的地位相當(dāng)。作為安徽省級企業(yè)技術(shù)中心的古井技術(shù)中心，從事研發(fā)的人員共有286人，其中高中級職稱人員84人，技術(shù)人員138人，分別從事白酒、食品、信息、酒精與飼料等方面的研究。在國內(nèi)白酒企業(yè)中，都是極為罕見的技術(shù)實力。這為古井貢酒的“復(fù)興”和向高端白酒市場一線品牌群靠近，起到了品質(zhì)的保障作用。
   　 創(chuàng)新，不是單點突破就好，而是一項系統(tǒng)性工程。安徽古井貢銷售公司總經(jīng)理梁金輝表示：“古井貢的創(chuàng)新，是基于產(chǎn)品、市場、營銷、品牌以及成長模式的系統(tǒng)性創(chuàng)新。離開這幾個方面的任何一項都不能成就新高端古井貢。就古井貢的營銷模式創(chuàng)新來說，古井貢首先要走出徽酒營銷模式的桎梏，讓消費者回歸白酒消費自身，而不是為了一些小禮品去喝一種酒，讓白酒銷售模式由目前以爭奪終端為主回歸到以經(jīng)銷商銷售為主，讓經(jīng)銷白酒的渠道商們有利可圖。在這樣的理念指導(dǎo)下，古井貢將以資本戰(zhàn)略合作的形式，在全國市場選擇有相應(yīng)實力和新營銷理念的經(jīng)銷商和品牌運營商，組建‘名酒聯(lián)營體’。通過這樣的‘聯(lián)合艦隊’將專業(yè)的白酒經(jīng)銷人才納入企業(yè)的營銷環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮經(jīng)銷商的能力與潛力，最終與古井實現(xiàn)雙贏。這將是白酒渠道模式創(chuàng)新的嘗試。”
    　商業(yè)是個變化快捷的世界，任何商業(yè)模式都不是永恒的，也不是一勞永逸的，即使是被認為最優(yōu)秀的商業(yè)模式。以“品牌運營”及“渠道控制”模式為特點的“可口可樂模式”，是“古井貢新商業(yè)模式”的學(xué)習(xí)榜樣。作為世界超一流的國際化品牌——可口可樂，其“創(chuàng)新”的思維無時無刻不表現(xiàn)在它的商業(yè)成長模式中。
　　安徽古井貢銷售公司總經(jīng)理梁金輝對此表示：“古井貢的商業(yè)模式創(chuàng)新，除了表現(xiàn)在產(chǎn)品和渠道方面的創(chuàng)新外，品牌創(chuàng)新將是重中之中。為更好地建立古井貢品牌創(chuàng)新體系，古井貢聯(lián)合中外廣告、營銷界多位知名專家，在北京成立品牌管理中心，為古井進行全新的品牌形象設(shè)計與推廣。這意味著古井貢以品牌為核心的新成長商業(yè)模式的確立，為古井進軍最高端白酒市場復(fù)興，將提供全方位品牌傳播和營銷系統(tǒng)解決方案。”
    　老古井貢酒、新古井貢品牌，以創(chuàng)新的信念，劍指中國高檔白酒一線市場，期待有理。

來源：《華夏酒報》