2015年10月至12月，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢白酒943批次樣品。近日公布抽檢結果，抽檢檢驗項目合格樣品901批次，不合格樣品42批次。

　　其中涉及安全指標氰化物不合格5批次，占0.53%；食品添加劑(甜味劑)不合格10批次，占1.06%；不涉及安全的品質指標(酒精度、固形物)不合格28批次，占2.97%。

　　經常聽到有人喝白酒時說，“這酒真好，喝著有種甜味。”很多不法商家為了制造這種有點甜的口感，在白酒中添加了甜蜜素。

　　這次遼寧被查出不合格的三個酒廠就是在白酒中違規添加甜蜜素。

　　此外，還有7個企業被查出同樣問題，分別是：黑龍江哈爾濱龍濱實業有限公司生產的精制??酒；吉林大泉源酒業有限公司生產的大泉源白酒(紅瓷)；吉林市烏拉滿族酒業有限責任公司生產的吉林王酒(金杯)、吉林王酒(極品)；四川唐朝老窖(集團)有限公司生產的唐朝老窖貢酒；四川外交家酒業有限公司生產的樂意好日子酒；安徽禹王釀酒有限公司生產的禹窖酒(貢藏)。

　　遼寧省食藥監稱，對檢出不合格樣品的生產企業已經按照國家食藥監總局要求。按照《中華人民共和國食品安全法》有關規定，責令生產企業采取停止生產、封存產品、召回已售出不合格產品等措施，徹查問題原因，全面整改，依法處理。

　　涉嫌犯罪的，移交公安機關追究刑事責任。要求經營者對上述產品停止經營，下架封存，并向所在地縣級食品藥品監督管理部門報告。調查整改情況于2016年5月31日前報國家食品藥品監督管理總局并向社會公布。

　　氰化物是白酒中一項重要安全指標，白酒中氰化物超標對人體有毒有害，是生產者直接使用不符合規定的原料加工或是生產工藝去除氰化物不徹底造成。

　　此次氰化物不合格白酒有：江蘇雙溝釀酒有限公司生產的濃香原釀酒檢測值13mg/L，超標63%；湖南益陽桃花液酒業有限公司生產的純谷酒檢測值15.8mg/L，超標98%；四川成都市洪旭酒廠生產的瀘醇老窖酒檢測值17.5mg/L，超標119%；四川瀘濤酒業有限公司生產的典藏1918酒檢測值18.5mg/L，超標131%；四川金堂鹽井酒廠生產的紅高粱原漿酒檢測值10.7mg/L，超標34%。