越來越多的進口啤酒出現在國內市場。漂洋過海來到國內的進口啤酒在品質口感上是否有保證？國產啤酒市場份額會不會逐漸被侵蝕？ 數據顯示，2015年1-8月，中國啤酒行業共生產啤酒約3500萬千升，同比下降約6%;另一方面，在零關稅、自貿區效應等多種因素的共同作用下，洋啤酒漸漸在中國市場流行開來。中國海關總署公布的數據顯示，2015年1-8月，中國進口啤酒約36萬千升，同比增加近66%。 現象：洋啤酒大受歡迎 消費者蘇先生，是一位啤酒愛好者。近日他在超市選購啤酒時發現，貨架上多了許多不同品牌的洋啤酒: 蘇先生表示：“進口的好喝啊，進口的口感好啊。喜歡喝黑啤，國產啤酒有的酒精度太高了，像黑啤的話確實沒有比德國做得更好，人家做啤酒都做這么多年了，咱們才剛剛起步，釀造方法是不一樣的。” 疑問：品質能否得到保障？ 如此大量進入，能否保證質量都是純正進口品牌？中國酒業協會常務副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇表示，國內外啤酒釀造技術已經非常成熟，而且方法都比較安全。不過由于中國消費者對食品安全的顧慮，對洋品牌更加情有獨鐘，所以也會出現國內廠家在國外定制啤酒的現象。雖然質量沒有問題，但是屬于特有產品。 何勇說：“為了中國市場，為了中國消費者去在國外定制的產品，然后委托一些德國的小廠，去想一個品牌，在國外根本沒有，就是為中國市場應運而生的。” 實質：國產品牌依然占據主力 記者來到位于北京復興門附近的一家商超發現，各類洋啤酒的確多了起來，是否屬于定制啤酒不得而知，但是價格正在做活動，銷量不錯。但相比之下，國產品牌份額依然占據主力。 超市員工介紹說：“一般德國的黑啤，賣的都不錯，最近這個價格來說，原價6.9元，現在特價4元，保質期18個月。國產賣的比較快，國產的便宜點。燕京2.5元，雪花也兩塊多。” 預測：還會增長但難成主流 中國酒業協會啤酒分會秘書長何勇認為，這與啤酒本質屬性相關。 何勇說，啤酒是一個講究新鮮化的產品，從國外運輸，一直到國內通過海關，層層進入渠道， 再到消費者的口中，最短也要四到六個月。不管是進口和出口，都對產品本身而言有一個致命的硬傷，啤酒本身要講究屬地化、當地化、本地化，市場和銷售才能保證新鮮的口感和風味。 何勇介紹，從數據上來看，雖然洋啤酒市場增幅巨大，但實際份額不到啤酒總消費量的1%。未來隨著消費者對個性化的選擇和訴求的不斷加強，進口啤酒產品肯定還會有一定的市場份額增長，但它只是一個小眾產品，很難成為主流。