上海福喜問題食品銷毀完畢，截至１月４日，問題食品召回和無害化處理工作已全部結束。其生產并已召回所有問題食品共５２１.２１噸。４日下午在銷毀現場記者看到，一輛大卡車裝載著這些問題食品進入無害化處理中心，在食藥監監管人員和公證員的監督下，卡車過磅確認重量后被打開。這１４１５箱問題產品主要包括意大利風味豬肉粒、牛肉披薩粒和調味牛肉排，生產日期在２０１４年３月前后。
 
    據介紹，２０１４年７月２０日“上海福喜案件”發生后，上海食藥監、公安等部門展開立案調查，責令上海福喜公司停止生產、封存所有問題食品，并配合調查。在全國各級食品安全監管部門的監督下，上海福喜公司將封存在各地的問題食品全部召回至上海、北京、遼寧沈陽、河南新鄉、四川成都和山東青島的６地７個歸集倉庫。