上海公布第一季度食品質量抽檢結果，一季度，市食藥監局抽樣水產及水產制品160批次，按照食品安全國家標準進行微生物和理化檢驗，共有19批次不合格，合格率為88.1%。水產品不合格項目多為孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物、環丙沙星等不合格。

    其中，由銅川路水產市場作為供貨方的七件水產品被檢出不合格。焙烤食品、特殊膳食食品、豆類及其制品抽檢結果中，食藥監局共抽樣焙烤食品40批次、特殊膳食食品182批次、豆類及其制品150批次，分別按照食品安全國家標準進行微生物和理化檢驗，焙烤食品共有1批次不合格、特殊膳食食品共有4批次不合格、豆類及其制品共有3批次不合格，合格率分別為97.5%、97.8%、98%。其中，飲用純凈水共有3批次不合格，均為公司自產自銷的桶裝水。

　　飲料、酒類、乳制品、調味品抽檢中，食藥監局共抽樣飲料156批次、酒類177批次、乳制品263批次、調味品151批次，分別按照食品安全國家標準進行微生物和理化檢驗。飲料(含飲用水)共有5批次不合格、酒類共有2批次不合格、乳制品共有1批次不合格、調味品共有2批次不合格，合格率分別為96.8%、98.9%、99.6%、98.7%。