經營17年的酒廠效益不佳，為扭轉頹勢選擇造假，將食用酒精和各種香料添加劑用自來水簡單勾兌灌裝，就成了“高檔白酒”。經銷商明知所謂“高檔白酒”是假酒，但仍然抱著“只要喝不死人就行”的心態賺取非法利益。

    2013年年底，經江蘇省句容市人民檢察院提起公訴，被告人笪某等12人因犯銷售偽劣產品罪，被句容市人民法院判處拘役5個月至有期徒刑7年6個月不等的刑罰，并分別處120萬元至10萬元不等罰金。

    在此之前，該案主犯朱洪保、朱洋因犯生產、銷售偽劣產品罪，已被句容市人民法院分別判處有期徒刑15年、7年6個月，并處罰金300萬元、200萬元。至此，這起由公安部掛牌督辦、涉案金額達380余萬元的系列制售假酒大案全部審結，14名被告人罰金合計達1012萬元。

    經營無起色選擇造假
    朱洪保是句容市北洋釀酒有限公司法定代表人，并注冊了“泰公池”商標，生產自己的品牌白酒。由于生產工藝所限，其生產的白酒口感不佳，再加上經營模式陳舊、宣傳力度不足等原因，至2009年，經營17年的北洋公司旗下系列白酒一直被消費市場定位為低端產品，銷量也不如意。

    眼看公司效益毫無起色，朱洪保有點坐不住了。本應從提高產品質量、品牌知名度等方面下功夫，朱洪保卻急功近利地選擇了另外一條路——造假。

    2009年，朱洪保開始生產假酒。他首先從江蘇省無錫市的王某、華某、徐某、徐某某和滕某處購買非法印制的與知名品牌白酒相同或相似的商標標識及外包裝，在此期間，他請來剛畢業的兒子朱洋幫忙聯系商標的設計及記賬等工作。

    隨后，朱洪保買來食用酒精和各種香料添加劑，通過與自來水簡單勾兌，將這些勾兌的酒灌裝進事先清洗好的回收瓶內，在對產品有無雜質進行簡單地目測后，再經包裝，一瓶瓶“名牌白酒”就這樣產生了。

    造假售假形成產業鏈
    有了“產品”，接下來的問題就是銷售。為了讓經銷商批發販賣自己生產的假酒，朱洪保采取了兩個手段，一方面他私刻知名白酒生產企業公章，偽造貼牌加工協議和授權委托書，讓經銷商相信自己的生產資格；另一方面，他向經銷商開出低于市場數倍的價格，讓經銷商感覺有利可圖。

    經驗豐富的經銷商一眼便看出其生產的白酒有問題，但在利益驅使下，還是有很多經銷商選擇銷售這些假酒。他們選擇銷售的理由是，“只要沒有大問題，喝不死人就行”。

    就這樣，朱洪保、朱洋先后聯系到笪某等12名白酒經銷商銷售自己的“產品”。在此期間，這些經銷商會將“產品”銷售情況反饋給朱洪保，以幫助其確定下一步生產品牌及數量。由此，一個龐大的生產、銷售假酒網絡逐漸形成。

    江蘇省鎮江市公安局治安支隊會同鎮江市質量技術監督局等部門，對朱洪保經營的句容市北洋釀酒有限公司進行檢查時，在該公司的生產車間及倉庫內查獲瀘川老窖、杏花村等74個品牌的白酒共計12407箱，涉案金額達380余萬元。

    經質監部門抽樣檢測，其中46種品牌的白酒不合格。另據相關企業品質和商標認定與鑒定，結論為74個品牌的白酒均為假冒仿制產品。

    承辦此案的檢察官告訴記者，要遏制食品安全問題，就要從強化執法檢查、提高制度剛性化入手，嚴格依據食品安全法進行執法，增加違法成本以提高對犯罪的震懾力。此外，還要通過追究執法機關不作為和徇私舞弊責任的形式對其形成有效制衡。

    “同時，還要加強食品安全監管中公眾參與和消費者保護機制，通過普法宣傳等手段讓消費者提高維權意識，在面對違法行為時，敢于監督、勇于監督、善于監督。只有形成有效的監督合力，才能確保食品領域長治久安。”承辦檢察官說。