“這些酒里都有枸杞什么的，是我配制的。”老板孫某稱廠子按規定只能配制酒，不能生產白酒，剛開始他還拉著大家去看看浸泡的枸杞。隨后，記者提出質疑，既然白酒中添加了枸杞，為什么顏色都是透明的呢？對此，孫某不再說話。

        執法人員又檢查了北側的三間成品庫，發現了老燒、燒鍋酒、老燒酒原漿、蘭底大曲等白酒。市質監稽查局執法二處副處長于廣深說，這些都是白酒，根本就不是配制酒，蘭底均祥酒廠這種做法是無證生產白酒。“這種‘芝麻香酒’是不是加了香精？”執法人員現場詢問孫某的兒子孫某某，沒想到對方提了一桶芝麻香精出來，承認白酒中加了芝麻香精。執法人員又趕到了生產車間隔壁的制酒車間，車間內蒼蠅飛來飛去，地上擺放著30多桶乙酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸等添加劑。

        在一張桌子上，記者看見了已經打開包裝的檸檬黃，幾袋子糖精以及一瓶子芝麻香精，還有一袋子白色粉末，孫某某告訴記者，那是蛋白糖，也就是甜蜜素，“配酒師說，這種甜蜜素要加到酒精里調味。” 破書里現神秘配方

        執法人員隨后在配酒間的一本破書里，找到了這家工廠神秘的白酒配方，共有清香型、濃香型白酒等三個配方，清香型配方有冰乙酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、乳酸、糖精等7種添加劑，濃香型白酒有冰乙酸、乙醛、糖精、蛋白糖等17種添加劑。

        對于這些配方，孫某也承認，但他說“質量絕對沒有問題”。