日前，浙江嘉興市民柳先生向黨報(bào)熱線反映，他和朋友在市區(qū)富悅大酒店吃飯時(shí)，酒店以他們自帶了3瓶啤酒，要求收取300元的服務(wù)費(fèi)。雖然經(jīng)過一番爭(zhēng)論，酒店少收了200元，但柳先生等人原本盡興的晚餐，卻讓這項(xiàng)服務(wù)費(fèi)給敗了興。
　　顧客：3瓶啤酒要收服務(wù)費(fèi)300元？
　　據(jù)柳先生介紹，大約一個(gè)星期前，他和幾個(gè)朋友相約到市區(qū)富悅大酒店吃飯，由于身邊剛好有幾瓶別處買不到的啤酒，便一起帶進(jìn)了酒店。“這幾瓶啤酒比較特殊酒店里也沒有，大家為了嘗嘗味道，這才帶進(jìn)去的。”柳先生說，他們一共只帶進(jìn)去了3瓶，可沒想到酒店竟然要收取300元的服務(wù)費(fèi)。
　　“自帶酒水要出開瓶費(fèi)，這可以算是餐飲行業(yè)的一個(gè)潛規(guī)則。我們帶酒水進(jìn)去，他們要收費(fèi)我們也認(rèn)了，可沒想到會(huì)收這么貴。”柳先生說，如果他們帶去的是價(jià)格較高的酒水，收取這樣的服務(wù)費(fèi)或許還能讓人接受，可他們帶去的只是啤酒，按照酒店最貴的來算也才20多元錢一瓶，收取酒水價(jià)格4倍多的服務(wù)費(fèi)太讓人難以接受了。
　　為了這筆服務(wù)費(fèi)，柳先生等人與酒店起了爭(zhēng)論。雖然最后酒店少收了200元，但卻令柳先生等人壞了興致。
　　酒店：1瓶酒水，服務(wù)費(fèi)100元
　　昨天下午，針對(duì)自帶酒水收取服務(wù)費(fèi)一事，記者聯(lián)系了富悅大酒店。當(dāng)天經(jīng)手此事的鄭經(jīng)理表示，酒店規(guī)定是不準(zhǔn)自帶酒水的，如果顧客堅(jiān)持要喝自己帶來的酒水，則酒店會(huì)收取一定的服務(wù)費(fèi)，這是餐飲行業(yè)的潛規(guī)則。
　　對(duì)于富悅大酒店服務(wù)費(fèi)的收取標(biāo)準(zhǔn)，鄭經(jīng)理說，無論顧客自帶的是什么酒水，酒店統(tǒng)一收取100元1瓶的服務(wù)費(fèi)，300元封頂。“有時(shí)候看情況，會(huì)適當(dāng)少收一點(diǎn)。”鄭經(jīng)理說，酒店在收取服務(wù)費(fèi)之前，會(huì)提前與客人說明情況。
　　消協(xié)：服務(wù)費(fèi)收取混亂
　　對(duì)于酒店針對(duì)顧客自帶酒水而收取服務(wù)費(fèi)的行為，消協(xié)有關(guān)人士表示，根據(jù)由浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和浙江省消費(fèi)者協(xié)會(huì)共同組織實(shí)施的《浙江省餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范及消費(fèi)爭(zhēng)議處理暫行辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)規(guī)定，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者若允許消費(fèi)者自帶宴席用的酒水、飲料、食物的，向消費(fèi)者收取的加工服務(wù)費(fèi)等費(fèi)用由雙方事先商定。
　　“這是一個(gè)雙方的行為，需要彼此事先商定。如果消費(fèi)者對(duì)收費(fèi)不認(rèn)同，可以選擇其他酒店進(jìn)行消費(fèi)。”該人士說，雖然《辦法》里表明加工服務(wù)費(fèi)由商家和消費(fèi)者事先商定，但對(duì)于如何收費(fèi)卻沒有具體說明，導(dǎo)致現(xiàn)在餐飲行業(yè)的加工服務(wù)費(fèi)收取非常混亂，酒店各行其道，沒有統(tǒng)一的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。