日前，沈陽(yáng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)轄區(qū)內(nèi)糕點(diǎn)的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，本次監(jiān)督抽查涉糕點(diǎn)企業(yè)93家，共抽查1產(chǎn)品16批次，合格107批次，產(chǎn)品合格率92.2％。

 

　　其中標(biāo)示法庫(kù)縣法庫(kù)鎮(zhèn)永盛食品廠生產(chǎn)的毛毛蟲(chóng)面包（80g/袋）檢出甜蜜素超標(biāo)。

　　據(jù)悉，甜蜜素化學(xué)名稱(chēng)是環(huán)已基氨基磺酸鈉，是一種化學(xué)合成的甜味劑，可以增加產(chǎn)品的口感和風(fēng)味，但不具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果經(jīng)常食用含甜蜜素超標(biāo)的產(chǎn)品，會(huì)因甜蜜素?cái)z入過(guò)量的對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

　　據(jù)了解本次監(jiān)督抽查糕點(diǎn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目主要為菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）等共16項(xiàng)。本次檢出的不合格項(xiàng)目主要為菌落總數(shù)、大腸菌群、甜蜜素、鋁。

　　此外，沈陽(yáng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)糕點(diǎn)應(yīng)選用有QS（食品質(zhì)量安全許可證）標(biāo)志的產(chǎn)品，注意品牌、包裝標(biāo)志及生產(chǎn)生產(chǎn)日期。