瀝青去鴨毛  抹潲水油

 昨天，廣州市質監局稽查分局根據群眾舉報，查處了位于白云區嘉禾望崗村西懷南街的一加工燒鴨黑窩點。該窩點用松香和瀝青去毛，用蜂窩煤進行加熱生產燒鴨。

    潲水油燒鴨

    昨天上午，當執法人員趕到現場時，老板和幾名工人正收拾好兩大筐鴨毛準備離開。

    在問明身份后，執法隊員立即控制住老板，當大門才打開時，一股混合著松香和瀝青的臭味撲鼻而來，執法人員被熏得趕緊掩上鼻子。

    記者看到，前屋靠窗的水泥臺上，有一攤混合松香的瀝青，里面夾雜著不少鴨毛。據老板交代，他們是靠松香和瀝青給鴨子去毛的。在中間屋子是兩個灶，灶架著兩口碩大熏制燒鴨的瓷缸，瓷缸旁堆放著幾十個用來熏烤鴨子的煤球。在里屋，記者看到半纖維袋松香和兩個盛瀝青的鐵桶，門口旁是一盆油。據悉，鴨子涂上這些油后才放進瓷缸熏烤的。記者用木鏟攪拌了數下，油立刻變成了白、黑、黃、褐色等混合物，并發出一股異味。“潲水油！”有經驗的執法隊員立刻判定盆里的油就是屢禁不止的地溝油。

    鴨子就近銷售

    據了解，燒鴨生產黑窩點的老板姓黎。他每天生產的燒鴨不少于50只。住在黑窩點附近的黎老伯告訴記者，這個黑窩點每天凌晨4時左右即開始生產燒鴨，這樣已經有5年的歷史。住在附近的村民長期被松香、瀝青和臭氣等混合氣味包圍著，他曾多次向村委會反映，現在終于有人來管了。“7時左右就將已經熏制好的鴨子拉去賣掉。”黎老伯稱，由于村里人知道底細，因此沒有人買這些燒鴨，老板都是送到附近的集貿市場賣給不知情的人。

    另據悉，國慶期間，廣州市質監局共出動106人次，會同各區質監局，分別檢查了糕點、臘味、啤酒、食鹽、飲用水、米粉等生產加工場所，并取締5個窩點，涉案貨值約4.5萬元。