糖酒會表現出行業的發展動向，在本屆糖酒會期間，不少業內專家、企業掌門人表示，通過更為慘烈的競爭，產業將進行更深度的整合，不少小酒企或被兼并，或宣布破產，產業發展也將進入新常態。隨著眾多一二線白酒品牌逐鹿中低端市場，以及三線以下走大眾路線白酒品牌的崛起，2015年的國內白酒市場競爭將更加慘烈。

    “不少廠家都推出了新品，價格定位在幾十元至300元以內，這說明低端市場競爭將會更加慘烈！”仁懷市茅臺鎮曦鳳園酒廠董事長梁錦夫說，之前小酒廠跟隨大品牌走高端，動不動產品定價幾百元甚至千元以上，高大上的產品價格定位越來越遠離了大眾消費者。梁錦夫表示，從今年糖酒會上新產品價格定位上看，不少一二線廠商在大力搶占中低端產品市場，加劇了中低端白酒市場的競爭度。

    而就在糖酒會開幕不久前，2015年1月15日，在貴陽2015中國醬酒產業戰略研討會上，貴州茅臺集團名譽董事長季克良表示，隨著金沙酒業等民酒路線企業的崛起，2015年的貴州白酒市場競爭將會更加激烈。

    “這次糖酒會期間，公司與經銷商意向性協議8000萬左右，但這不是參展的目的，參展主要還是一個品牌形象的塑造，讓更多世界觀眾了解我們的產品！”3月27日，在金沙酒業會展中心展館內組織展出的工作人員馮曉波說，整個糖酒會期間，金沙酒業合計簽署意向性協議83份，意向金額7653萬元，從成都轉赴金沙酒廠的客戶28人，后續工作仍在跟進，簽單的金額還會有所增加。

    與此同時，茅臺鎮國臺酒業不僅有經銷商帶100萬元現金到展館內現場簽單，也陸續與全國各地經銷商簽下不少大單。在本次酒博會期間，貴州不少中小酒企表示，盡管簽單并不是參展參會的最終目的，但參加糖酒會能夠拿下一些大單，對經銷商和員工是一種更好更直接的鼓勵。

    “簽單多少無所謂，品牌影響力上來了，自然有經銷商主動找上門來！”仁懷市貴賓酒廠董事長佘興軍說，本次糖酒會上以前的品牌意向性簽約幾百萬，即將面世的瑪卡酒業有不少經銷商愿意簽約，“只是產品還沒有正式上市，糖酒會展示的還是樣品酒！”