黃酒作為我國(guó)歷史悠久的典型傳統(tǒng)酒種，要適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需要，加強(qiáng)科學(xué)研究的投入和科技人才的培養(yǎng)，堅(jiān)持以創(chuàng)新為先導(dǎo)，以科技為支撐，打破束縛行業(yè)發(fā)展的觀念，積極引進(jìn)現(xiàn)代化裝備技術(shù)，促進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。中國(guó)黃酒協(xié)會(huì)第三屆技術(shù)委員會(huì)換屆交流大會(huì)進(jìn)行了換屆選舉，會(huì)議討論并通過(guò)了黃酒分會(huì)第三屆理事會(huì)工作報(bào)告，并對(duì)2014年黃酒分會(huì)的主要工作進(jìn)行部署。

　　日前，中國(guó)黃酒協(xié)會(huì)第三屆技術(shù)委員會(huì)換屆交流大會(huì)在濟(jì)南燕子山莊舉行。此次會(huì)議得到了黃酒行業(yè)的重視，有50多家骨干企業(yè)、90多位技術(shù)負(fù)責(zé)人參加了此次換屆會(huì)議。會(huì)議有企業(yè)、院校的多位技術(shù)專家做了專題發(fā)言。

　　湖南勝景干黃酒業(yè)股份有限公司總工劉屏亞作了題為“中國(guó)新型黃酒發(fā)展態(tài)勢(shì)”的重要報(bào)告，他主要圍繞先進(jìn)生物技術(shù)、國(guó)內(nèi)創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用、黃酒干型化、行業(yè)存在的問(wèn)題等方面，做了具有創(chuàng)新實(shí)用性、前瞻指導(dǎo)性的發(fā)言，報(bào)告受到了參會(huì)代表的熱烈歡迎。代表們一致認(rèn)為：黃酒行業(yè)目前與兄弟酒種已產(chǎn)生了明顯的差距。