3月29日，太原市貿促會相關負責人介紹，2011年中國•太原雪花啤酒節各項工作準備就緒。
　　2009年，太原市成功舉辦了以“激情雪花，魅力龍城”為主題的太原市首屆雪花啤酒節。2010中國•太原雪花啤酒節的舉辦，再一次打造了一個集消夏避暑、文化休閑、招商引資和企業交流于一體的嶄新節慶品牌。本年度的啤酒節，又將為龍城市民準備一道文化盛宴。據活動主辦方透露，2011年中國•太原雪花啤酒節將于6月24日至6月30日在省體育場舉行。與往年不同的是，6月30日至7月7日，啤酒節活動將移至中國煤炭博物館繼續舉行。今年的表演節目突出了傳統文化元素，筆、墨、紙、硯，特別是剪紙等相關的傳統文化內容的表演將占到整個啤酒節演出節目的三成左右。舞臺設置則突出“圓桌”氛圍，舞臺設在中央，觀眾席在周圍，更易于互動溝通。目前，主辦方已組織回100余個美食品種，還增加了泰國、印度等國的美食。在太原市貿促會的指導下，今年活動主辦方還將加強現場管理，使參與群眾可以在有序的環境中玩得更加暢快。