導語

    2017年了，距離第十八屆SIAL China中食展開展的日子又近了一些。

    大家是否還記得2016年展會的盛況？單日參觀人數達到3.5萬人次，總參觀人數達到76986人，刷新歷史記錄。

    那么，這3.5萬人次的專業觀眾都是怎么構成的呢？