上海做好世博餐飲服務工作
5月10日舉行的世博商業服務新聞發布會透露,1-8日世博園區共接待用餐170萬人次,營業額超過1.2億元。有關負
5月10日舉行的世博商業服務新聞發布會透露,1-8日世博園區共接待用餐170萬人次,營業額超過1.2億元。有關負責人表示,面對世博試運行中暴露出來的問題,有關部門調整餐飲業態,要求快餐企業和美食廣場增加供應能力、提高翻臺率、增補服務人員、滿足人流集中用餐需求。對原供應正餐、休閑餐的企業也要求盡可能供應快餐或供餐速度快的套餐,能夠提供外賣的,準予其外賣和出售包裝食品,供餐能力大幅上升。同時,針對熱門展館和排隊集中區附近餐飲供應點較少的情況,增設臨時售點,已落實臨時售點約50個,園內用餐緊張的問題基本解決。
