遠古時，無醫(yī)無藥，酒成為第一味藥。

    “醫(yī)”字，在古代是寫成“醫(yī)”的，“醫(yī)”的上半部是“殹”， 是指治病時的扣擊聲，下半部分的“酉”，則是指醫(yī)療用的酒?？梢?，酒是最早的中藥之一。在長沙馬王堆漢墓中出土的《五十二病方》中，用到酒的藥方不少于三十五個，換句話說67%的藥方是用到酒的，其中至少有5個藥方是酒劑配方。很明顯，酒在古代醫(yī)學(xué)里就是一種常用的藥物。

    《本草綱目》認為，酒有行藥勢、通血脈、潤皮膚、散濕氣、除風下氣的作用。

    一大功效：酒行藥勢  酒素有“百藥之長”之稱，能幫助藥物更好地發(fā)揮作用。乙醇（即酒精）是一種很好的有機溶劑，古人用酒浸泡藥材，以制成藥酒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)中提取中藥的有效成分，常用的方法就是乙醇萃取法。

    二大功效：酒通血脈  這一點不僅中醫(yī)認可，西醫(yī)也是贊同的。如今專業(yè)的心血管科醫(yī)生也會建議患者適量喝一些酒，以改善心臟供血?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，少量飲酒可以提高人體血液中的高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）的含量，并降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的含量。由此，研究者得出，少量飲酒能降低因脂肪沉積引起血管硬化、阻塞的機會這一結(jié)論，這也為酒能治療心臟病提供了一個佐證。

    （相關(guān)鏈接：在東漢時期，醫(yī)圣張仲景就用酒來治療心臟病，其著名的“瓜蔞薤白白酒湯”流傳至今，仍被醫(yī)家認為是治療心胸疼痛、血脈不通的經(jīng)典藥方。）

    三大功效：酒散濕氣  酒性熱，藏醫(yī)認為“濕為陰邪，非溫不化”，因而酒有“散濕氣”的功效。很多藥酒都有抗風濕的作用，對于風濕痹痛、關(guān)節(jié)炎、肌肉勞損等都有一定的效果。對于陽虛或是風濕關(guān)節(jié)疼痛的患者，適當喝一些藥酒，確實能起到強身健體、祛風通絡(luò)的作用。和煎煮中藥相比，藥酒有易于存儲、服用方便等優(yōu)點。

    四大功效：祛風下氣  酒對消化系統(tǒng)有很好的作用。人們進食肉類比較多時，常會搭配一些開胃酒，因為酒能促進脂肪和蛋白質(zhì)的分解，有助于人體消化吸收。酒有鼓動陽氣的作用，它可以改善六腑氣機，消除積滯。

    五大功效：舒肝理氣  古人常說，“何以解憂，唯有杜康”，這不是沒有道理的。古今中外，郁悶、情緒不佳的人，都喜歡叫上一幫朋友喝酒，而不是喝茶或喝果汁。為什么呢？就是因為酒入肝經(jīng)，它有舒暢肝氣的作用。因此，對于肝氣郁結(jié)、郁郁寡歡的人來說，喝點酒不僅可以令肝氣調(diào)達、心情舒暢，還能幫他們強心提神，消除疲勞。