廣西糖網(wǎng)統(tǒng)計，截至目前廣西開榨的糖廠數(shù)已經(jīng)增加至55家，開榨糖廠日榨甘蔗能力45.91萬噸。業(yè)內(nèi)人士分析，食糖產(chǎn)量占全國60%以上的廣西正步入糖廠壓榨高峰期，主產(chǎn)區(qū)不少廠家開始紛紛向市場提供新糖源，同時新榨季國儲糖投放也計入日程，隨著市場糖源供應量的逐漸增多，供需偏緊格局將得到改善，糖價有望回歸理性。
　　
　　業(yè)內(nèi)人士分析，目前廣西55家開榨糖廠的日榨能力達到45.91萬噸，按10%左右的出糖率來計算，每天的白糖產(chǎn)量將達到4.6萬噸左右，一旦所有的糖廠開榨后，廣西每日最大的食糖產(chǎn)能將達到5萬—6萬噸以上。這些食糖一旦進入市場，糖價出現(xiàn)下跌也是順其自然。