根據市場監測，11月下旬末至12月上旬初，山東小麥市場普遍回落。
    　
　　目前德州大部分縣市企業中等小麥入廠價每噸（下同）在2120元—2200元之間，個體糧商坐莊收購價在2080元—2160元之間，比11月下旬初下跌20元—80元；濱州地區文個體糧商中等小麥平均收購價在2100元—2150元之間，購銷企業入庫價在2130元—2160元之間；萊蕪轄區中等小麥收購價格2200元，比比11月下旬初下跌40元；淄博地區中等小麥糧食經紀人收購價2160元，比11月下旬初下跌10元左右；聊城臨清中等小麥進廠價約 2170元，比11月下旬初下跌30元；東營中等小麥進廠價2180元，比11月下旬初下跌20元；兗州地區中等小麥進廠價2200元，比11月下旬初下跌20元；菏澤東明地區中等小麥進廠價約2086元，比11月下旬初下跌10元。
    　
　　關于近期山東小麥市場價格呈下跌走勢，主要是受國家各項宏觀調控糧油市場的政策的影響，各收購主體后期看漲心態銳減，對小麥市場價格走低起到了很強的影響。預計后期受國家宏觀調控因素的影響，小麥市場再度大幅走高的可能性已不大。