國家發展改革委產業協調司巡視員、中國食品工業協會副會長兼秘書長熊必琳11月20日在第八屆中國食品安全年會上介紹，今年前三季度，全國規模以上食品工業企業完成總產值44915億元，比上年同期增長26%，預計今年全年食品工業總產值將達到5.3萬億元。近年來，28大類525種食品抽查合格率一直在90%以上；中國食品出口合格率多年來一直保持在99.8%以上，遠遠高于我國進口食品的合格率。
　　
　　《中華人民共和國食品安全法》去年頒布實施，今年國務院設立食品安全委員會，再次加強了食品安全監管工作。國家質檢總局副局長蒲長城介紹，目前，我國有12萬家食品生產企業、1837家食品添加劑生產企業和10938家食品相關產品生產企業獲得了生產許可，全國食品檢驗機構已接近6000家，對6000多個出口食品原料的種植養殖基地進行了備案，建立了260多個出口食品質量安全示范區，有效保證了向200多個國家和地區出口食品安全，每年對來自170多個國家和地區的食品依法實施檢驗檢疫，有效保證了進口食品安全。
　　
　　通過各級部門通力合作和大力監管，我國食品安全狀況得到改善和提高。蒲長城介紹，今年以來抽查1985家企業的結果表明，食品批次抽樣合格率達93.5%，實物質量抽樣合格率達到98.3%。