記者從省商務廳獲悉,《貴州省生豬屠宰、酒類市場整頓工作方案》已于近期出臺。根據方案,從2009年至2010年,貴州省將通過整頓,進一步規范生豬屠宰、酒類生產流通秩序,有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害的豬肉、酒類商品的違法犯罪活動,降低食品安全事故,增強群眾消費安全感。并力爭2年內,使生豬屠宰、酒類流通安

　　全監管體制得以完善,檢驗、監測體系、信用體系科學有效,讓生豬屠宰、酒類生產持續、快速發展,滿足群眾的食品安全需求。

　　我省將進一步加大對屠宰廠(場)的清理整頓,達標的企業重新換發屠宰許可證,并對長期整改不到位的屠宰廠(場)依法取消其屠宰資格。嚴把生豬入廠關,做好產地檢疫合格證的查證和驗證,杜絕疫病通過屠宰環節再次傳播。嚴厲查處收購、屠宰、出售、運輸、儲存和加工病死豬病害豬肉的違法犯罪行為,維護市場秩序。

　　圍繞酒類流通市場,全省將全面落實"酒類生產許可證制度、銷售許可證制度,酒類流通溯源制度,農民自產自銷酒限制區域銷售制度,建立健全酒類監管體制"五項任務,實現"白酒獲證企業換證率、無照生產企業查處率、白酒銷售持證率、酒類流通隨附單索證和索票率、企業建立酒類采購信息管理臺賬、對超區域銷售自產自銷酒的查處率、酒類生產流通管理機構持證執法率"8個100%。