前不久，臺當局“衛生署”發布了民眾肥胖調查報告，報告顯示，13年間島內胖子越來越多，每10個男人中就有6個過胖。為了倡導健康飲食，臺“衛生署”在12月22日透露，正在研擬“健康促進法”草案，準備對高鹽、高糖、高熱量的“三高”垃圾食品征收健康稅，最快2011年實行。

　　由于飲食越來越西化，臺灣民眾的慢性病發病率也越來越高，如糖尿病、高血壓、高血脂等。臺“財政部長”李述德表示，如果能通過對垃圾食品增稅來保護消費者，他認為這是好事。

　　臺“國健局局長”邱淑媞說，目前臺當局是仿照對香煙課稅的做法來開展此事，將從規格固定且銷售量大的包裝食品著手，如瓶裝含糖飲料、餅干、糖果、泡面、薯片等，針對每單位熱量所包含的營養成分、糖、鈉等含量訂出標準，再針對超標者課稅。至于快餐、咸酥雞、珍珠奶茶等散裝食品，“衛生署”表示執法困難、可行性較低，短期內不列入。

　　消息傳出后，民眾正反意見都有。有消費者強調：“現在生活很苦，連飲料跟快餐都要變貴，那就活不下去了！”尤其以垃圾食品充饑的加班族，以后荷包就要“瘦身”了。不過，家庭主婦楊女士則舉雙手贊成，她認為生產“三高”食品讓民眾花錢買罪受，當局的確應通過課稅提醒業者及消費者。