在錯(cuò)失了食用油市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)之后，中國(guó)企業(yè)正在加強(qiáng)對(duì)肉類產(chǎn)品市場(chǎng)的控制。

　　繼今年7月入股蒙牛后，昨日（12月23日），中糧集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱中糧集團(tuán)）宣布以1.94億元的價(jià)格收購(gòu)了萬(wàn)威客100%股權(quán)。這家中國(guó)最大的糧油食品企業(yè)，在肉食產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展計(jì)劃上又邁出了一大步。

　　中糧集團(tuán)表示，除鞏固已經(jīng)建立優(yōu)勢(shì)的廣州、深圳市場(chǎng)外，其將推動(dòng)萬(wàn)威客在全國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展。后者已經(jīng)開始實(shí)施的百萬(wàn)頭生豬健康生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目將為此提供原材料，當(dāng)前在建、待建的有天津、武漢、江蘇東臺(tái)三個(gè)項(xiàng)目，總投資最高將達(dá)150億元。

　　股權(quán)溢價(jià)收購(gòu)

　　資料顯示，萬(wàn)威客原名亞太食品（廣東）有限公司，成立于1994年，是最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的外資肉制品企業(yè)，投資方為美國(guó)SmithfieldFoodsInc.和比利時(shí)ARTAL集團(tuán)，前者是全球最大的垂直一體化生豬養(yǎng)殖及豬肉食品加工集團(tuán)，中糧于去年9月收購(gòu)其4.95%股份，為該公司第二大股東。比利時(shí)ARTAL集團(tuán)是歐洲最大的跨國(guó)食品集團(tuán)之一。

　　“萬(wàn)威客的品牌影響力不錯(cuò)，肯定是溢價(jià)收購(gòu)的。”中糧肉食投資有限公司總經(jīng)理江國(guó)金并沒有對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》透露具體溢價(jià)是多少，但表示在有關(guān)規(guī)定的范圍內(nèi)。

　　據(jù)悉，此次收購(gòu)是間接股東與直接股東之間的股權(quán)交易。由于雙方相互之間此前就有了較多的了解，并購(gòu)因此進(jìn)行得十分順利。

　　根據(jù)萬(wàn)威客CEO邵元本的介紹，雙方在今年3、4月份碰面之后，就已經(jīng)初步形成意向，中糧集團(tuán)在5月份就開展了盡職調(diào)查，到現(xiàn)在完成收購(gòu)也就半年多的時(shí)間。

　　并購(gòu)?fù)瓿珊螅f(wàn)威客將成為中糧全資下屬公司，并納入中糧肉食投資有限公司管理。

　　萬(wàn)威客由南向北延伸

　　“我們先前是外資公司的品牌，想在中國(guó)尋求更大的發(fā)展，之前的確是有點(diǎn)底氣不足。”邵元本一語(yǔ)道破了萬(wàn)威客之前在發(fā)展上“糾結(jié)”的心理。

　　資料顯示，萬(wàn)威客在中國(guó)已經(jīng)形成了較大的規(guī)模。該公司在北京、上海、廣州、深圳設(shè)有4家分公司，產(chǎn)品采用冷鏈運(yùn)輸，現(xiàn)有香腸、火腿、中式、速凍、肉餅及其他6大類產(chǎn)品，其中零售渠道營(yíng)業(yè)收入占公司總體營(yíng)業(yè)收入的92%。

　　然而，萬(wàn)威客的“糾結(jié)”在于市場(chǎng)的“不均衡”。盡管萬(wàn)威客的產(chǎn)品通過(guò)零售及家用市場(chǎng)行銷26個(gè)省級(jí)區(qū)域及香港、澳門地區(qū)。但其真正占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)的只是在廣州和深圳市場(chǎng)，華北和華東地區(qū)則競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯。

　　數(shù)據(jù)顯示，在廣州及深圳，萬(wàn)威客分別占據(jù)了低溫肉制品的47%和26%的市場(chǎng)份額，但在北京和上海這兩個(gè)消費(fèi)重地，分別只占據(jù)了7%和6%的市場(chǎng)份額。在北京的比例與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手雨潤(rùn)及荷美爾相當(dāng)，在上海則低于后兩者。

　　中糧集團(tuán)總裁于旭波表示，萬(wàn)威客過(guò)去的股東盡管有一個(gè)“中國(guó)戰(zhàn)略”，但在整合資源上對(duì)萬(wàn)威客的支持力度不夠。“由于物流半徑是有限的，萬(wàn)威客在家門口的市場(chǎng)份額就大點(diǎn)，但華北、華東也具有非常強(qiáng)的市場(chǎng)潛力。”

　　邵元本透露，萬(wàn)威客在加入中糧后，將開始新一輪的市場(chǎng)推廣，其產(chǎn)品布局將逐漸從一線城市擴(kuò)展到全國(guó)。

　　中糧肉食上市是戰(zhàn)略方向

　　據(jù)了解，此次并購(gòu)是中糧集團(tuán)采取主動(dòng)的，從中或可看出中糧集團(tuán)的“圖謀”。該公司目前正致力于打造全產(chǎn)業(yè)鏈的糧油食品企業(yè)，肉食產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)瞧渲兄匾囊徊糠郑屑Z肉食投資有限公司則具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)業(yè)務(wù)。

　　江國(guó)金介紹，中糧肉食投資有限公司集飼料加工、畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、深加工、冷鏈配送、分銷及肉類產(chǎn)品進(jìn)出口于一體，目前已經(jīng)形成畜業(yè)、禽業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。他對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者透露，中糧集團(tuán)目前在天津、武漢、江蘇東臺(tái)著手打造三個(gè)百萬(wàn)頭生豬健康生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，除了每個(gè)項(xiàng)目年出欄生豬100萬(wàn)頭以外，也包括上述產(chǎn)業(yè)鏈中的眾多內(nèi)容。

　　按一萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖場(chǎng)需投資1500萬(wàn)元的常規(guī)投資計(jì)算，光在生豬養(yǎng)殖這一項(xiàng)上，300萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖需投資近50億元。由于是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的完整打造，因此所需的投資還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。據(jù)悉，三個(gè)項(xiàng)目現(xiàn)在已經(jīng)投資達(dá)10億元。江國(guó)金表示，每個(gè)項(xiàng)目一旦最終完成，其投資需要30億~50億，“總投資極有可能達(dá)到150億。”

　　根據(jù)中糧集團(tuán)的計(jì)劃，在明年年底和后年年初，這300萬(wàn)頭的規(guī)模將被確定。

　　此外，中糧集團(tuán)還在山東有兩個(gè)禽業(yè)基地，將形成肉雞年出欄1200萬(wàn)只、年屠宰1億只、雞肉年深加工5000噸等生產(chǎn)能力。

　　“這個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈的核心是打造一個(gè)終端。”在于旭波看來(lái)，萬(wàn)威客的加入，讓未來(lái)如此龐大的肉食生產(chǎn)能力終于找到了一個(gè)載體。中糧也寄望將萬(wàn)威客打造成肉食全產(chǎn)業(yè)鏈中的高端品牌。

　　據(jù)悉，中糧肉食與萬(wàn)威客的人員將于本月末下月初開始研討肉制品的發(fā)展戰(zhàn)略，由此將加快肉食全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)步伐。于旭波表示，中糧肉食最終上市也是一個(gè)戰(zhàn)略方向。

　　肉食產(chǎn)業(yè)鏈尚需完善

　　據(jù)了解，除了并購(gòu)的萬(wàn)威客外，中糧集團(tuán)下屬還有一個(gè)名為“家佳康”的肉食品牌。為何“家佳康”卻沒有獲得中糧集團(tuán)的進(jìn)一步支持？

　　江國(guó)金表示，這也與中糧集團(tuán)肉制品戰(zhàn)略有關(guān)。“家佳康”是一個(gè)全面的品牌，其產(chǎn)品覆蓋范圍包括肉制品、生鮮等，中糧肉食對(duì)“家佳康”的定位是“大眾化、中高端”。而萬(wàn)威客則是低溫肉制品，更多的是西式肉制品，是“高端、相對(duì)小眾的”，且中糧集團(tuán)欲將其作為肉食產(chǎn)品中最高端的一個(gè)品牌。

　　不過(guò)，這樣的定位區(qū)分還不是十分明晰。于旭波也對(duì)記者坦承，中糧集團(tuán)的肉制品戰(zhàn)略還需進(jìn)一步梳理，特別是品牌序列的梳理上還要做更多工作。

　　江國(guó)金透露，元旦之前，“家佳康”的生鮮肉會(huì)在北京市場(chǎng)投放，但該原料是來(lái)自武漢，怕供應(yīng)跟不上，所以并沒有開展宣傳。“我們現(xiàn)在的問題是東西很好，但不夠賣。”

　　于旭波表示，在整個(gè)肉食產(chǎn)業(yè)鏈包括品牌的打造上，中糧還需要5~10年的努力。

　　此外，最近兩年，中糧集團(tuán)圖謀進(jìn)軍白酒產(chǎn)業(yè)的消息一直見諸于各大報(bào)端，今年上半年，中糧集團(tuán)一度與陜西西鳳鬧出了“緋聞”。

　　在此次發(fā)布會(huì)上，于旭波對(duì)此公開回應(yīng)稱，中糧集團(tuán)有發(fā)展好品牌白酒的愿望，但此事還取決于合理的機(jī)會(huì)，“中糧集團(tuán)爭(zhēng)取在3~5年內(nèi)能夠找到這樣的機(jī)會(huì)。”

　　三年后將沖擊市場(chǎng)

　　“中糧收購(gòu)萬(wàn)威客符合行業(yè)畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、儲(chǔ)運(yùn)銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)相協(xié)調(diào)的發(fā)展趨勢(shì)。”中國(guó)肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鄧富江認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)肉食品加工業(yè)呈現(xiàn)開放競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)，肉食品加工企業(yè)規(guī)模小、生產(chǎn)力水平偏低，急需進(jìn)行大規(guī)模整合。數(shù)據(jù)顯示，在該行業(yè)，規(guī)模以上企業(yè)僅占15%，大型企業(yè)不到2%。

　　據(jù)中國(guó)肉類協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，“十一五”期間，中國(guó)肉類市場(chǎng)將保持年均3%~5%的增長(zhǎng)速度。到2010年，生豬出欄量將達(dá)到7.3億頭，生豬資源豐富，肉類總量將超過(guò)8700萬(wàn)噸，肉制品產(chǎn)量達(dá)到1400萬(wàn)噸，肉制品占肉類總量比重由8%增長(zhǎng)到13%。鄧富江表示，低溫肉制品是中國(guó)肉制品發(fā)展的主要方向，目前市場(chǎng)規(guī)模約在200億元。

　　中糧集團(tuán)對(duì)該市場(chǎng)十分看好，于旭波表示，中糧集團(tuán)未來(lái)的目標(biāo)是生豬屠宰達(dá)3000萬(wàn)頭。

　　不過(guò)，中糧在該行業(yè)的高調(diào)介入，也會(huì)在未來(lái)給市場(chǎng)帶來(lái)沖擊。

　　“中糧集團(tuán)這些新建產(chǎn)能將在2012年后形成大規(guī)模產(chǎn)出。”北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師郭會(huì)勇認(rèn)為，類似于中糧集團(tuán)這樣的生豬養(yǎng)殖一體化項(xiàng)目，目前已經(jīng)有很多企業(yè)在投入，他預(yù)計(jì)在2012年，類似的產(chǎn)能將會(huì)“井噴”，形成3億頭左右的規(guī)模，占到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的一半份額。

　　郭會(huì)勇表示，由于現(xiàn)在的終端消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展并沒有那么大的增速，因此到2012年，肉制品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)非常激烈。

　　據(jù)了解，目前的冷鮮肉利潤(rùn)在10%左右，肉制品利潤(rùn)為20%，個(gè)別肉制品達(dá)到50%，“利潤(rùn)率的降低在2012年將凸顯。”郭會(huì)勇說(shuō)。

　　不過(guò)，中糧集團(tuán)本身是做糧食出身，被業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為“具有天然的優(yōu)勢(shì)”。郭會(huì)勇認(rèn)為，現(xiàn)在在食品行業(yè)也有“國(guó)進(jìn)民退”的跡象，他猜測(cè)，在此背景下，中糧集團(tuán)也能獲得有關(guān)部門的支持，“至少不會(huì)缺錢。”

　　盡管在肉制品行業(yè)，中糧集團(tuán)目前還沒有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但郭會(huì)勇認(rèn)為，只要自身管理不出問題，在未來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，中糧集團(tuán)也有可能做到行業(yè)第一。

　　大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖，對(duì)豬農(nóng)的影響將會(huì)如何？

　　郭會(huì)勇認(rèn)為，會(huì)有一批散養(yǎng)戶退出市場(chǎng)，但剩余的散養(yǎng)戶和大部分專業(yè)養(yǎng)殖戶可能會(huì)加入企業(yè)產(chǎn)業(yè)化的體系中來(lái)。

　　江國(guó)金也表示，現(xiàn)在投入三個(gè)大規(guī)模的基地，主要是為了尋求合理的產(chǎn)業(yè)化模式，積累經(jīng)驗(yàn)。未來(lái)中糧肉食更多將采取1萬(wàn)頭、5萬(wàn)頭的模式，與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶形成合作，“我們主投資或者提供飼料等方面的合作都有可能。”