據(jù)墨西哥媒體近日?qǐng)?bào)道，該國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)了一種具有類似胰島素功能的飲料——玫瑰茄花茶。

　　玫瑰茄盛產(chǎn)于西非、墨西哥南部等熱帶地區(qū)?；ㄔ谙那锛竟?jié)開放，當(dāng)?shù)厝私?jīng)常采其花蕊，曬干后泡茶飲用，茶水呈玫瑰紅色，酸甜可口，已經(jīng)成為墨西哥一些地區(qū)非常流行的清涼飲料。

　　玫瑰茄花茶——糖尿病人的福音

　　墨西哥科技大學(xué)生化工程系的研究人員在日常研究中發(fā)現(xiàn)，玫瑰茄花對(duì)降低血液中的葡萄糖含量有著特殊功效。該系研究員莉莉亞娜·董迭戈說，他們通過對(duì)玫瑰茄花的提取物進(jìn)行成分分析發(fā)現(xiàn)，其中所含的一種生物酶可以分解葡萄糖，從而達(dá)到降低血糖的功效，這與糖尿病人注射胰島素的原理相近。實(shí)驗(yàn)證明，雖然人體通過飲用玫瑰茄花茶不能完整地獲取這種生物酶，但是確實(shí)能在一定程度上降低血糖濃度。

　　董迭戈說，假設(shè)糖尿病患者每天能夠攝入足夠的這種生物酶，完全可以替代人工胰島素。雖然目前這僅是實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下的理論結(jié)果，但墨西哥盛產(chǎn)玫瑰茄，從中提取該生物酶的成本仍然比人工合成胰島素低了很多，因此該項(xiàng)研究的前景是非常廣闊的。此外，經(jīng)常飲用玫瑰茄花茶還可以達(dá)到防治心血管疾病的功效，有助于降低人體血液中的總膽固醇和甘油三酯，因此，玫瑰茄花茶無論對(duì)于糖尿病患者還是心血管病患者都不失是一種優(yōu)質(zhì)的保健飲品。

　　合理膳食應(yīng)對(duì)“肥胖”危機(jī)

　　墨西哥號(hào)稱“世界第二大肥胖國(guó)”，人們偏好肉類和高熱量食品，不喜歡吃蔬菜和水果，而且酷愛碳酸飲料，沒有飲用礦泉水或白開水的習(xí)慣。墨西哥全國(guó)約七成以上人都存在不同程度的體重超標(biāo)或肥胖問題。而因肥胖引發(fā)的一系列疾病，特別是糖尿病和高血壓，正威脅著許多墨西哥人的健康。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2000年至今的9年間，墨西哥Ⅱ型糖尿病患者比此前增加了三成多，高血壓患者也增加了兩成多。

　　對(duì)此，科學(xué)家和醫(yī)務(wù)工作者呼吁墨西哥民眾應(yīng)當(dāng)盡快改變自己不健康的膳食習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)多吃高纖維、高蛋白、富含維生素、低熱量、低脂和食品，減少飲用碳酸飲料，并且要多喝象玫瑰茄茶這樣具有保健功效的飲品，以預(yù)防肥胖及因此而來的“富貴病”。此外，成年人更應(yīng)當(dāng)以身作則，引導(dǎo)孩子們合理搭配膳食，以阻止墨西哥肥胖“年輕化”速度不斷加快的趨勢(shì)。