沙特阿拉伯農業部發布的最新數據顯示，沙特阿拉伯糧食倉庫及面粉加工組織的小麥面粉庫存為112,500噸，創下了歷史最高水平。

　　綜合外電12月16日消息，沙特阿拉伯農業部發布的最新數據顯示，沙特阿拉伯糧食倉庫及面粉加工組織（GSFMO）的小麥面粉庫存為112,500噸，創下了歷史最高水平。自2008年9月份以來，沙特阿拉伯已經進口了220萬噸小麥。其中包括從加拿大和德國購進了92萬噸小麥。從美國、歐盟和加拿大購進44萬噸硬小麥。

　　2008年沙特阿拉伯決定每年將小麥產量減少12.5%，放寬30年的小麥種植計劃。雖然小麥種植幫助沙特阿拉伯實現了自給自足，但是卻消耗了沙特阿拉伯稀有的水源。

　　沙特阿拉伯每年的小麥消費量約為280萬噸，而2010年國內小麥產量只有100萬噸。

　　沙特阿拉伯大部分谷物需求極其依賴進口，因而極易受到國際市場供應以及價格的影響。

　　沙特阿拉伯政府年初曾表示，政府已經儲備了充足的小麥庫存，能夠滿足6個月的需求。不過2009年國內糧食減產速度快于預期，因而政府面臨提高小麥庫存的壓力。

　　沙特阿拉伯政府計劃到2016年每年進口300萬噸小麥，填補國內供應缺口。