11月9日，2009食品安全與公共政策國際研討會暨第五屆食品安全國際論壇在上海舉行。海內(nèi)外食品行業(yè)、研究機構(gòu)及監(jiān)管部門的專家、官員圍繞世博會主題，秉承“安全食品、安全城市”理念，就食品安全與公共政策、食品安全風險評估技術、食品安全檢測技術和食品安全加工與信息技術等展開探討。  

　　隨著2010年世博會的舉行，上海引起了世界關注，上海市食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）副局長謝敏強表示，屆時，保障食品安全將成為上海FDA面臨的艱巨任務。

　　據(jù)了解，上海食品抽檢量已經(jīng)達到每千人7.8件，遠高于世界衛(wèi)生組織推薦的每千人5件水平。謝敏強表示，上海食品安全總體處于平穩(wěn)、有序、可控狀態(tài)。

　　謝敏強指出，食品安全問題不僅是重大公共衛(wèi)生問題，更是社會問題。長期存在的技術“瓶頸”是影響中國食品安全的重要因素。他說，該“瓶頸”不僅影響中國人的健康，也嚴重影響中國出口食品在國際市場上的形象和產(chǎn)品競爭力。

　　這位上海FDA官員說，無論從保護民眾身體健康、促進中國經(jīng)濟產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整出發(fā)，還是從加強中國食品出口貿(mào)易、積極參與國際競爭出發(fā)，都迫切需要解決中國食品安全問題。他指出，本屆論壇特別聚焦食品安全新技術研究與應用，以了解食品安全監(jiān)管的最新動態(tài)和經(jīng)驗，進一步提高上海食品安全監(jiān)管水平。