山西雪龍馬鈴薯開發有限公司作為“國宴”指定專用馬鈴薯精淀粉及系列粉制品的生產企業，擁有了 “人民大會堂會議指定馬鈴薯精淀粉”資格，近日，支撐雪龍馬鈴薯精淀粉生產的 “第一車間”——五寨20萬畝優質專用馬鈴薯也獲得了進京“綠卡”。

　　五寨是山西省馬鈴薯種植第一大縣和雜糧雜豆產量大縣，全縣農作物播種面積54萬畝。

　　近幾年，農民“糧袋子”滿了，腰包卻沒有鼓起來。 從馬鈴薯淀粉加工起步，五寨目前已擁有成規模的以馬鈴薯、豆子、玉米為主要原料的農產品加工企業71家；年實際加工處理馬鈴薯30萬噸、玉米及雜糧雜豆10萬噸。以馬鈴薯淀粉為主要原料的食品工業企業發展到11家，年轉化淀粉近5萬噸。另外，通過政策扶持、資金傾斜、土地和勞動力入股等形式，帶動和幫助農民由生產環節進入附加值較高、經濟效益好的加工流通環節。

　　農產品加工業發展壯大，不僅帶動了農業產業結構的調整，也為農村富余勞動力提供了就業崗位。農產品加工業由大變強，有力地拉動了農產品銷售價格，調動了農民種糧積極性。目前，全縣馬鈴薯價格每公斤比周邊高出0.16元，涌現出200畝以上的種糧大戶963個，300畝以上的種糧大戶271個。