雖然酒柜市場還限于專業(yè)和高端市場，但是隨著中國消費(fèi)者對葡萄酒認(rèn)識的逐步提升，酒柜也成為更多葡萄酒愛好者的必備之物，因此酒柜的市場潛力難以估量。為了更多地了解酒柜的市場狀況，《華夏酒報(bào)》記者專門采訪了專業(yè)的酒柜公司深圳新潮電器有限公司總經(jīng)理苗軻。

　　談到中國消費(fèi)者對酒柜的認(rèn)識，苗軻對《華夏酒報(bào)》記者說：“目前酒柜消費(fèi)在中國剛起步不久，很多消費(fèi)者不是非常了解這樣的產(chǎn)品，以為冰箱完全可以代替，這就是消費(fèi)誤區(qū)，也是現(xiàn)在多數(shù)中國人不了解葡萄酒文化的原因。一些葡萄酒愛好者，基本了解葡萄酒的儲藏條件，也知道一瓶好的葡萄酒是需要珍藏的，而專業(yè)的酒柜代替了相對昂貴的酒窖，更容易讓人接受，更能走進(jìn)每個家庭，這也是一個巨大的消費(fèi)市場。”

　　新潮電器從2002年開始建廠以來，一直專業(yè)致力于恒溫酒柜的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。在國內(nèi)的酒柜市場銷量中占據(jù)大半份額，新潮電器每年投入大量的廣告費(fèi)用在葡萄酒行業(yè)，廣告普遍涉及葡萄酒行業(yè)的網(wǎng)站、葡萄酒專業(yè)雜志、生活類雜志、地方、行業(yè)報(bào)紙等，以推廣儲酒文化為營銷理念，向國內(nèi)葡萄酒愛好者及高端家庭普及消費(fèi)意識。

　　目前，新潮的葡萄酒經(jīng)銷商對新潮酒柜也在進(jìn)行宣傳推廣，起到了良好的互動效應(yīng)，新潮酒柜在全國各地的葡萄酒貿(mào)易商、葡萄酒專賣店、葡萄酒會所、夜場、高檔餐廳里隨處可見，已經(jīng)成為當(dāng)前儲酒行業(yè)中最為專業(yè)的品牌之一。

　　新潮電器不僅致力于酒柜市場的開發(fā)，也擅長酒窖的建設(shè)。苗柯說，新潮酒窖可根據(jù)客戶的要求進(jìn)行個性化定做，酒窖可設(shè)在私人別墅、辦公室、酒店、會所、餐廳、酒吧等場所，并可根據(jù)空間的大小，規(guī)劃設(shè)計(jì)任何專屬風(fēng)格的整體藝術(shù)酒窖。新潮恒溫恒濕酒窖采用微電腦酒窖一體機(jī)，搭配不同風(fēng)格的酒架，并進(jìn)行良好的壁體隔熱、保溫等工藝，能使酒窖內(nèi)溫度常年維持在8℃—16℃，濕度維持在50%—80%之間，不論在任何季節(jié)都能保持均勻、穩(wěn)定的理想酒窖溫度與濕度。苗軻認(rèn)為，酒柜雖然只是恒溫恒濕的容器，但是因?yàn)樗鼘槠咸丫贫O(shè)計(jì)，因此，文化色彩明顯高于功能本身的意義，消費(fèi)者對酒柜的認(rèn)可，意味著對葡萄酒文化了解的加深以及對葡萄酒要求的提高。葡萄酒是一種具有濃厚文化色彩的飲品，對溫度、濕度以及綜合環(huán)境都有一定的要求，同樣的酒質(zhì)在不同的環(huán)境下放置，品嘗時(shí)的味道會有較大的差別，因此，酒柜所具備的環(huán)境是保持葡萄酒良好生命力不可或缺的前提。

　　苗軻還向《華夏酒報(bào)》記者介紹，新潮電器的企業(yè)戰(zhàn)略是成為行業(yè)的領(lǐng)跑者，做世界的新潮。苗軻認(rèn)為，不斷滿足并超越客戶的需求，用發(fā)展的眼光看今天，新潮的企業(yè)戰(zhàn)略就不是一句空話，業(yè)績會說明一切。