相關(guān)行業(yè)
廣西大力發(fā)展野生毛葡萄酒產(chǎn)業(yè)
“都安將進一步加強對野生毛葡萄資源的開發(fā)和利用,依托傳統(tǒng)民族文化,打造密洛陀品牌,加強校企合作,引進先進的經(jīng)營理念,建設(shè)集種植、加工、窖藏、品嘗和旅游為一體的密洛陀酒莊,把野生毛葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)做大做強。”這是9月15日在廣西都安舉辦的“野生毛葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)研討會”上,廣西省都安縣委書記黃瀚影提出的發(fā)展規(guī)劃。
近年來,廣西省都安縣出臺政策和措施,加快推進毛葡萄人工栽培技術(shù)攻關(guān),積極引導(dǎo)農(nóng)民種植毛葡萄。目前,全縣野生毛葡萄種植面積3.75萬畝,年總產(chǎn)量4000多噸,廣西都安密洛陀野生葡萄酒有限公司年產(chǎn)葡萄酒達5000千升。目前,西北農(nóng)林科技大學(xué)賀普超教授通過毛葡萄與歐洲葡萄粉紅玫瑰種間雜交,選育出的NW196品種在當(dāng)?shù)厥痉斗N植獲得成功,該品種具有雌雄同株、耐高溫耐濕、產(chǎn)量高而穩(wěn),已在廣西都安建立了500多畝的品種示范園,為我國毛葡萄種植推廣和毛葡萄釀酒提供了最穩(wěn)定的基地。
研討會上,西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長李華就毛葡萄種質(zhì)資源及利用前景做了學(xué)術(shù)報告,分析了我國野生葡萄的基本概況、毛葡萄的種質(zhì)資源利用和發(fā)展前景,李華提出,我國葡萄產(chǎn)業(yè)應(yīng)建立多層次的地理標志保護體系,研究和突出中國葡萄酒的風(fēng)格,并保證其多樣性、變化性、復(fù)雜性、不穩(wěn)定性和自然特性,以達到產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、長壽、美觀的目的,把自然優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會書記處書記馮長根、中國園藝學(xué)會葡萄與葡萄酒分會會長張大鵬、國家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢測中心副主任馬佩選等國內(nèi)葡萄種植與釀酒專家,以及葡萄酒國家評委、新聞媒體和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)政府領(lǐng)導(dǎo)出席了此次會議,并參觀考察了都安野生毛葡萄基地和“NW196葡萄示范基地”、廣西都安密洛陀葡萄酒生產(chǎn)基地。
