（新華社記者董峻）近期國內生豬、蛋雞等農產品價格出現上漲情況。31日，農業部辦公廳主任、新聞發言人陳萌山對今年農產品價格走勢的特點、近期一些農產品價格的上漲，以及國家在調控農產品市場方面采取的措施等進行了分析和解讀。

　　今年以來農產品市場運行整體平穩

　　陳萌山說，今年以來，我國農產品供給充足，糧食價格在國家托市收購政策作用下總體穩中略升，鮮活農產品價格正常波動，農產品市場運行整體平穩。主要有幾個特點：

　　――糧食價格穩中略升。據農業部160個物價網點縣監測，8月份全國三種糧食（稻谷、小麥和玉米）平均價格為每百斤92.82元，月環比上升1.2%，同比上升1.9%。

　　――棉花、大豆、油菜子等價格在低迷后有所回升，但目前價格水平仍均比去年同期低20%以上。

　　――大部分鮮活農產品價格窄幅波動。據農業部農產品批發市場信息網監測，8月份全國“菜籃子”產品批發價格指數為162.3（以2000年為基期），同比上升1.2%，環比上升3.1%；農業部重點監測的58種農產品中，有28種價格比年初上升，有30種下降。

　　據陳萌山介紹，為促進農產品生產穩定、市場穩定，今年以來國家先后出臺了一系列調控措施：一是大幅提高了糧食最低收購價水平。每50公斤早秈稻、中晚秈稻、粳稻最低收購價分別達到90元、92元、95元，均比2008年提高13元；白小麥、紅小麥、混合麥分別達到87元、83元和83元，分別提高10元、11元和11元。

　　二是對玉米、大豆、棉花、油菜子等農產品實行臨時收儲政策，解決了部分農產品滯銷問題，保護了農民生產積極性，促進了農民增收。

　　三是出臺了《防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行）》，并在6月中旬及時啟動了生豬預案三級響應應急機制，對豬肉實行臨時儲備等調控政策，穩定了生豬生產，保護了農民養豬積極性。

　　近期生豬、雞蛋價格呈恢復性上升

　　根據農業部的監測，8月3日至9日一周，豬肉和雞蛋價格環比分別上升2.6%和5.1%；8月10日至16日一周，環比分別上升2.9%和3.3%。而近兩周，豬肉和雞蛋價格升幅趨緩，豬肉價格周環比升幅下降到1.4%和1.3%，雞蛋價格周環比升幅下降到1.6%和0.6%。

　　8月27日，全國豬肉平均價格為每公斤16.46元，與今年3月初價格水平相當，但仍比去年同期低18.7%；雞蛋價格為每公斤7.18元，同比低1.4%。

　　“近期生豬、蛋雞等農產品價格出現上漲，是今年前幾個月連續下降后的正常回升。”陳萌山說，今年前幾個月，我國生豬和豬肉價格連續下降，為保護生產者積極性，6月初國家啟動了政府凍肉儲備等措施，有效遏制了豬價過度下跌的勢頭。

　　至于雞蛋價格，由于每年七八月份天氣炎熱，產蛋量下降，而且中秋節將至，雞蛋需求增加較多，價格一般都在全年較高水平；加之今年前幾個月雞蛋價格較低，部分養殖戶出現虧損，所以出現回升也是正常的。

　　目前，全國生豬存欄4.5億頭，存欄總量保持穩定；能繁母豬存欄比重為10.7%，逐步趨于合理；2-4月齡中豬比重增加，國慶期間生豬市場供應充足。秋季蛋雞單產增加，后備蛋雞陸續投產，雞蛋市場供應將穩步增加。

　　確保“兩節”農產品數量充足質量安全

　　陳萌山認為，總體上看，我國糧食連續五年增產，今年夏糧實現新中國成立以來首次連續六年增產，主要農產品產量穩定增長，品種豐富，儲備充足，質量不斷提升，完全可以保障市場的有效供給。由于國慶、中秋“兩節”即將來臨，農產品消費量較大，農業部將進一步采取有針對性的措施，千方百計確保農產品數量充足、質量安全。

　　據陳萌山介紹，農業部將認真落實扶持生豬、蛋雞生產等有關政策，加強動物疫病防控，促進“菜籃子”產品生產穩定發展。繼續抓好農業抗旱減災，加強秋糧田間管理，強化農作物病蟲害防治，提前謀劃秋冬種，努力奪取今年農業豐收。

　　產銷銜接方面，將通過組織訂貨洽談會、交易博覽會、網上對接等多種形式，為產銷雙方搭建貿易交流平臺。充分發揮農產品行業協會的作用，為農產品生產流通企業提供高效、優質的信息服務。與交通運輸、鐵路等部門積極配合，落實好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策。

　　同時，加強對農產品供求信息的收集、整理和發布，特別是密切關注和跟蹤市場價格、供應量、消費量等主要指標，及時發現苗頭性問題并及早應對。

　　此外，將加強生產環節和農業投入品監管，嚴堵農產品質量安全生產漏洞。加強上市鮮活農產品監管，強化農產品批發市場和農貿市場抽查檢測，發現不合格農產品一律不得上市銷售，并依法及時處置。