毛主席取名酒 白沙酒
如今打開白沙液酒的相關網頁,毛主席為其取名的老品牌故事仍然是引以為榮的驕傲。2003年,白沙液酒廠在白沙液街的老廠房因企業改制等原因被拆,新廠房在老城區外擇址另建,如今仍在生產。

圖片1
說起葫蘆形狀、白色瓷瓶裝的白酒,長沙人腦海里第一時間冒出來的肯定就是白沙液了。在河西岳麓山下還有一條以白沙液命名的街,當年的酒廠就在街邊,一到釀酒日,酒香飄滿整條街道,成為當地居民一段美好的回憶。當年的白沙液酒,上過國宴,饋贈過國際友人,還遠銷東南亞和西班牙等地。如今的酒廠已遷出白沙液街,本期“那些年追過的老品牌”,為大家講述白沙液酒老品牌的故事。
毛主席飲后取酒名
狹窄的街道、雜亂的店鋪……白沙液街熱鬧非凡。時過境遷,在當地新一輪建設中,隨著白沙液老街的縮短,白沙液酒廠老廠區早已不復存在,取而代之的是拔地而起的商住樓。
如今打開白沙液酒的相關網頁,毛主席為其取名的老品牌故事仍然是引以為榮的驕傲。1974年,毛主席到湖南考察,適逢主席生日,鄉親們向毛主席敬獻一杯湖南的好酒。毛主席品嘗后回味無窮,遂問該酒由來。在旁的工作人員介紹:“這是長沙酒廠釀的酒,未有酒名。”主席聽了,端起酒杯又嘗了一口,隨手拿起白瓷葫蘆瓶,看了看說:“這酒很好,是取白沙古井之水釀造成的酒,酒質味道都不錯,叫‘白沙液’好了。”
故事
白沙高粱酒一買就是一壺
白沙液經毛主席親自命名,自此就以其特有的湖南味道在市場上立足,到后來更是與茅臺酒、五糧液齊名,并躋身國宴用酒之列,遠銷東南亞和西班牙等地。
“最開始叫長沙酒廠,后來才改為白沙液酒廠。”今年64歲的郭德威在白沙液酒廠附近居住了近半個世紀。他介紹,酒廠以前屬于長沙市一輕局,1952年建廠時,廠房是三棟獨立的磚墻構造,有蒸酒、灌酒、蒸汽等車間,忙忙碌碌的。“7毛5分錢一斤的白沙高粱酒,每次一買就是一壺子,5斤重吧。當時到門市部買,有時還要排隊呢。”提起白沙液酒,郭德威倍感親切。那是上個世紀70至80年代,也是白沙液酒廠生產銷售紅火的時候,郭德威經常拿上一個酒壺,去街邊的白沙液門市部買酒。“這酒喝起來不悶頭,口感好。”郭德威回憶起來依舊滿口噙香。
“我有個親戚現在還在酒廠上班,他經常會提一瓶酒來送給我,白色的瓷瓶,還是從前的味道,很好喝。”在白沙街附近的杜家塘,居民劉伯球對白沙液酒同樣有著深厚的感情。
今日
酒廠已遷出白沙液街
白沙液酒過去的輝煌有目共睹,在省圖書館一份電子資料中,記者看到,1991年至1994年四年間,白沙液酒廠累計創利稅7000余萬元,連續三年被評為“湖南省白酒大中型企業利稅百強企業”,在1994年香港國際名酒博覽會上獲特別金獎,慕尼黑國際酒類博覽會金獎。
2003年,白沙液酒廠在白沙液街的老廠房因企業改制等原因被拆,新廠房在老城區外擇址另建,如今仍在生產。白沙液酒廠原址新建成的是麓山才苑三棟商品房,街道兩側菜場不時傳來吆喝聲。
在白沙液街所在的溁灣鎮社區,有居民院子里擺滿了酒缸,缸上標有酒價及電話。記者了解到,他們大多是下崗工人,現在開小作坊經營些散裝酒,來買酒的人不多,且以中老年人為主。
