昨日，昆明報業(yè)傳媒集團在翠湖賓館金色大廳舉行了“千年茶馬秘藏重現(xiàn)”中國第一支普洱茶酒開壇盛典暨現(xiàn)世發(fā)布會。用普洱茶釀造的“茶馬秘藏”開壇上市，將開啟云酒乃至中國釀酒業(yè)的新歷程。來自昆明市政府、臨滄市政府、云南省和昆明市職能部門的領(lǐng)導(dǎo)，中國著名舞蹈家楊麗萍，以及金融、房地產(chǎn)、餐飲、電力、民航等系統(tǒng)的負(fù)責(zé)人數(shù)百人見證了這一歷史時刻。

　　《云南映象》演員傾情演出的開場鼓舞，讓人仿佛走進了千年前秘境——大山深處，馱著普洱茶的馬幫走過，茶馬古道上傳來悠悠的馬蹄聲……

　　100多年前，清廷皇宮將普洱茶指定為貢茶；百年之后，普洱茶的驚世價值改變了國人的飲茶習(xí)慣。源于勐庫大雪山野生古茶的普洱茶，還有瀾滄江邊云縣的清冽山泉，再碰到布朗族釀酒大師、云縣家盟茶葉酒業(yè)有限公司董事長劉偉良的獨家釀酒工藝，“茶馬秘藏”終于尊榮現(xiàn)世。

　　16公斤鮮茶才能釀造一斤酒，“茶馬秘藏”這種顛覆了茶文化、酒文化的新概念，超越了傳統(tǒng)的釀酒工藝。茶和酒可以用一種大家從未見過的方式，從相克到相生，彼此心領(lǐng)神會、水乳交融！

　　臨滄市政府副秘書長朵盛文表示，昆明報業(yè)傳媒集團與云縣家盟茶葉酒業(yè)有限公司的聯(lián)姻，是強強聯(lián)手、優(yōu)勢互補。一款能喝出健康的好酒，和一個代表云南主流媒體、有強烈社會責(zé)任感的傳媒的聯(lián)合，不僅極大地推動了普洱茶酒業(yè)的發(fā)展壯大，同時還是臨滄云縣茶產(chǎn)業(yè)的一次關(guān)鍵性復(fù)蘇，勢必帶動云縣經(jīng)濟，推動云南白酒產(chǎn)業(yè)的深層次、多元化發(fā)展。

　　昆明報業(yè)傳媒集團黨文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)委書記、董事長姚宏致詞中說，昆明報業(yè)、臨滄酒業(yè)的強強聯(lián)手，將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，一定會讓茶馬秘藏普洱茶酒成為繼云煙、云茶之后，云南的又一張新名片。

　　煙火塑造的“火樹銀花”背景下，玉色和古銅金色的茶馬秘藏生熟兩款普洱茶酒從花叢中緩緩升起，在聚光燈的照射下熠熠生輝。臨滄市政府副秘書長朵盛文，昆明報業(yè)傳媒集團黨委書記、董事長姚宏，昆明報業(yè)傳媒集團總經(jīng)理、昆明日報社總編輯趙健吾，云縣家盟茶葉酒業(yè)有限公司董事長劉偉良，共同開啟了茶馬秘藏頭酒。

　　趙健吾致祝酒辭：“茶馬秘藏即將開啟滇酒的傳奇，也將續(xù)寫中國酒業(yè)、健康高端酒的新傳奇，祝大家千杯不醉，喝下去的是酒香，回味的是茶香，更濃的是情誼！”

　　在《云南映象》演員唱響的祝酒歌聲中，現(xiàn)場氛圍達到了最高潮……

　　昆明報業(yè)傳媒集團黨委書記、董事長姚宏：“茶馬秘藏普洱茶酒是一款能喝出健康的好酒，它營造的是一種‘健康分享’的新理念，它的面世，一定會讓人們重新樹立健康飲酒、時尚飲酒的觀念。云南有好煙、好茶，卻沒有代表云南特色的好酒。而茶馬秘藏普洱茶酒的出現(xiàn)，將改變這個局面，昆明報業(yè)傳媒集團作為昆明市的主流媒體，云南的第二大傳媒集團，一直以振興民族經(jīng)濟為己任。我們有責(zé)任宣傳這個真正代表云南特色的好酒，有責(zé)任推廣這個有著濃郁云南地域?qū)傩浴⑽幕瘜傩缘钠放疲胸?zé)任打造云南本土高端白酒的新形象。同時還可帶動云縣茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的快速增長。我們相信，昆明報業(yè)、臨滄酒業(yè)的強強聯(lián)手，將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，一定會讓茶馬秘藏普洱茶酒成為繼云煙、云茶之后，云南的又一張新名片。”

　　云縣家盟茶葉酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長劉偉良：“我家祖祖輩輩都有做菌種的傳統(tǒng)。而在1999年收購了云縣茶廠下屬的一個茶葉初制所之后，我開始萌生了結(jié)合菌種技術(shù)，以茶為原料做酒的念頭。”劉偉良坦言，想法雖然容易，但實現(xiàn)起來卻困難重重。 歷時5個年頭，高薪聘請專家反復(fù)研究，經(jīng)過上千次反復(fù)試驗， 2003年，劉偉良終于秉承民族傳統(tǒng)工藝，以云南特有的大葉種生態(tài)茶葉及當(dāng)?shù)鬲毦咛厣纳饺疄樵希?jīng)過特殊工藝發(fā)酵，釀造出了茶酒，開了以茶釀酒的先河。

　　試驗成功之后，2004年3月22日，劉偉良將“茶酒制作工藝”向國家知識產(chǎn)權(quán)局申請專利，3月25日，國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)出專利申請受理通知書。

　　“2006年10月，茶酒系列產(chǎn)品通過國家質(zhì)量總局質(zhì)量安全體系QS認(rèn)證，普洱茶酒也正式上市。”劉偉良表示，2009年，劉偉良接觸到了昆明報業(yè)傳媒集團的相關(guān)負(fù)責(zé)人。考慮幾天后，劉偉良覺得昆明報業(yè)傳媒集團不僅平臺好、有實力，也極具社會公信力，決定將普洱茶酒10年所有權(quán)出售給昆明報業(yè)傳媒集團。

　　在昨天的開壇盛典上，劉偉良深深地舒了一口氣。“在今天的發(fā)布會上，我終于看到了這個極具云南地方特色，采用家鄉(xiāng)代代相傳的傳統(tǒng)工藝的釀制出來的，集民族文化與地方特色于一身的普洱茶酒即將騰飛。作為云南人，看到傳統(tǒng)工藝得到傳承，我內(nèi)心也感到十分欣慰。