近日，有關數據統計，目前保健酒銷售額以每年30%以上速度增長，趕超白酒增速，2009年保健酒市場消費規模突破120億元。預計2012年保健酒市場容量將達到130億元以上。全國有3000多家做保健酒的企業，但是真正拿到“國食健字”或“衛食健字”（俗稱“藍帽子”）保健食品標識的不到20%。也就是說80%以上的企業未通過認證。這表明保健酒高歌猛進的背后，其實市場較為混亂，一些企業由于利益的驅使，在保健酒市場打著擦邊球。

    保健酒混亂的現狀

    部分企業為在保健酒市場獲得一杯羹，大力宣傳其保健功效，并且存在各種虛假宣傳現象，對保健酒的宣傳有明顯的夸大事實的現象。有些企業宣稱能治好多年的心腦血管疾病、糖尿病、腸胃病、高血壓、高血脂、眼疼、嚴重的頸椎病等等的疾病，并多次使用“奇藥”、“仙丹”字眼，一種藥酒能夠治療這么多的疾病?這讓很多消費者都產生了疑惑。

    中國保健協會保健品應用推廣工作委員會會長尹志超而目前市面上真正拿到“藍帽子”的保健酒確實不多，不少企業沒有經過試驗研究，稍加入些藥材就成了“保健酒”，有的甚至連正式批號都沒有。按照衛生部門有關規定，保健品外包裝上必須打有天藍色保健品食品標志(俗稱“藍帽子”)，而據有關數據顯示，在3000多家做保健酒的企業，但是真正拿到“國食健字”或“衛食健字”健食品標識的不到20%。不少白酒巨頭也加入保健酒領域，一些不法商家為了獲取高利潤，盡管沒有“保健品”的合法身份，但是仍然上市銷售，甚至一些中藥廠也紛紛呢宣布加盟保健酒市場。可見，保健酒市場容量較大，但是卻沒有標準來規范。

    保健酒市場上只有少數幾種在外包裝標簽上注明飲用警示，并且很多保健酒對酒中添加的藥材、原料沒有做出明確的標識，因為沒有在標簽上標示出詳細的禁忌人群而遭到消費者的質疑。如“本酒不適用于未成年人、孕婦、心血管病人”以及“體弱者、免疫力低下者慎用”在說明書上僅標有“少年兒童”4個字是不準確的。而大多數保健酒都缺乏這樣的消費告知。

    保健酒價格區間很大，下至幾塊錢，上至千元。如某廠家125ml的保健酒價格為7元，480ml的黃金酒賣120元左右，而某廠家“冬蟲夏草”的精品裝報價高達1180元。價格相差10倍的現象，同時也讓消費者在選購時倍感疑慮。

    保健酒打擦邊球傷了自己也傷了消費者

    近日，茅臺集團旗下保健酒“白金酒”隱瞞8味藥材涉嫌違規，該酒宣傳中提及的18味藥材仍有8味未在產品包裝上標識，涉嫌違反保健產品原料不允許隨意變更的法規。若只添加了10味藥材，則白金酒涉嫌違反《廣告法》，虛假宣傳“融入十八味純天然草本植物藥材”，誤導消費者。顯然，這種打擦邊球的做法讓企業陷入進退兩難的境地。還有不少企業沒有經過試驗研究，稍加上點藥材就宣稱是保健酒，連國家正式的批號都沒有就出售，打著擦邊球過日子。

    這種做發對于酒企而言，虛假廣告和不明確的標識盡管可以讓大量消費者購買產品，從而獲得豐厚利潤。從短期來看，虛假宣傳產生了實際效應。但是，從長遠來看，一旦消費者發現受騙并開始拒絕購買產品，那么，酒企將面臨毀滅性打擊，花費巨資構筑的品牌形象也將毀于一旦。

　保健酒非人人適用，消費者在購買保健酒時對保健酒采用的中藥材及功效很難分辨，有些消費者還出現飲用不適，過敏等現象。出現過消費者起訴保健酒的案例。2009年12月17日，北京市門頭溝法院以買賣合同糾紛為案由，受理了山西消費者王順虎訴訟黃金酒的案件。消費者在起訴商家和生產者的同時，還將黃金酒中涉及到的4名品酒師也告上法庭。

    同時消費者意飲用保健酒時應注意，即因人而異，因時制宜，適度為宜。不管是哪種保健酒，劑量均不宜過大，時間不宜過長，要把握適度，切忌濫補、過補。