漢沽民營企業(yè)研發(fā)葡萄酒新品種
日前，由天津市漢沽區(qū)民營企業(yè)研發(fā)的一種新型洋蔥干紅葡萄酒通過了由天津市食品研究所、天津科技大學(xué)、
日前，由天津市漢沽區(qū)民營企業(yè)研發(fā)的一種新型洋蔥干紅葡萄酒通過了由天津市食品研究所、天津科技大學(xué)、天津商業(yè)大學(xué)組成的專家組鑒定，并獲得專家的一致好評。
據(jù)了解，這種由天津綠川酒業(yè)有限公司研發(fā)生產(chǎn)的綠川康源牌葡萄酒，是采用干紅葡萄酒與洋蔥為原料，將干紅葡萄酒與洋蔥汁按一定比例配置，再經(jīng)特殊的工藝處理，生產(chǎn)出營養(yǎng)豐富且具有一定保健療效功能的洋蔥干紅葡萄酒。經(jīng)化驗(yàn)分析，理化、衛(wèi)生指標(biāo)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
作者：周華婷 李志遠(yuǎn)
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