木瓜是遍布于冷涼山區(qū)2000米以上海拔的傳統(tǒng)資源，特點(diǎn)是不擇土地，生長(zhǎng)能力強(qiáng)，掛果期可在幾十年甚至上百年，樹(shù)徑高大可達(dá)十幾米，扎根較深，有固土保水的功能，是良好的生態(tài)經(jīng)濟(jì)林果，農(nóng)民素有“種下一棵木瓜樹(shù)，可以享受兩代人”的美稱。在臨滄市山區(qū)，木瓜是廣大農(nóng)戶千百年來(lái)種植最為普遍的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物，具有藥用價(jià)值高、食用口感好、種植不擇地、易管理的特點(diǎn)。進(jìn)入新世紀(jì)，云南茅糧酒業(yè)集團(tuán)有限公司以敢為人先的創(chuàng)新膽略，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)果酒專家和醫(yī)學(xué)專家對(duì)木瓜的利用開(kāi)發(fā)進(jìn)行研究，開(kāi)發(fā)出科技含量高的司崗里木瓜發(fā)酵果酒。2005年1月，年產(chǎn)1萬(wàn)噸的木瓜果酒流水生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，果酒迅速投放國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。司崗里木瓜發(fā)酵果酒開(kāi)發(fā)上市，給臨滄市山區(qū)農(nóng)戶帶來(lái)了增收致富的機(jī)遇，集團(tuán)公司投產(chǎn)4年來(lái)，已支付農(nóng)戶木瓜收購(gòu)款8000多萬(wàn)元，山區(qū)農(nóng)戶得到了實(shí)惠。目前，臨滄市木瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)良好，各級(jí)黨委、政府應(yīng)該更加重視這一產(chǎn)業(yè)，讓山區(qū)群眾得到越來(lái)越多的收益。

　　——各級(jí)政府職能部門應(yīng)統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，高度重視，加快發(fā)展木瓜產(chǎn)業(yè)。臨滄市95%地處山區(qū)，山高坡陡，氣溫寒冷，土地貧瘠的自然狀況，一直阻礙著臨滄的發(fā)展步伐。近年來(lái)，臨滄市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)著手抓木瓜種植，農(nóng)村群眾對(duì)這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心足，干勁大。但是仍然有一些鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村領(lǐng)導(dǎo)對(duì)這一產(chǎn)業(yè)思想認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一，重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)沒(méi)有重點(diǎn)抓，措施不實(shí)在，抓落實(shí)停滯在一般口頭上，對(duì)農(nóng)戶種植中存在的困難和問(wèn)題，解決不及時(shí)。針對(duì)這些情況，應(yīng)該建立健全各種獎(jiǎng)懲責(zé)任制，責(zé)任的基點(diǎn)要放到村委會(huì)，監(jiān)督的主體要落到縣、鄉(xiāng)兩級(jí)。農(nóng)村發(fā)展木瓜產(chǎn)業(yè)的任務(wù)十分繁重，各地要從實(shí)際出發(fā)，把握重點(diǎn)，選擇的木瓜品種必須符合山區(qū)實(shí)際。充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)和理事會(huì)的作用，保障群眾種植木瓜的利益。上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)，形成發(fā)展木瓜產(chǎn)業(yè)的合力，使山區(qū)群眾有好的項(xiàng)目，有好的機(jī)制，得到更多的利益。

　　——注重科技投入，提質(zhì)增效。無(wú)論是發(fā)展種植產(chǎn)業(yè)還是發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，都離不開(kāi)科技的支撐。木瓜是臨滄山區(qū)農(nóng)民家家戶戶擁有的資源，但是，長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)戶普遍認(rèn)為木瓜是“懶的種植物”，無(wú)需過(guò)多的耕作管理，在這樣的思想支配下，就存在著只會(huì)簡(jiǎn)單種植，不會(huì)科學(xué)管理的問(wèn)題，影響了木瓜的質(zhì)量，最終影響了農(nóng)戶的收益。要改變這種狀況，就應(yīng)該引導(dǎo)農(nóng)戶學(xué)會(huì)科學(xué)種植、科學(xué)管理。以前茅糧集團(tuán)曾經(jīng)投資編印了圖文并茂的木瓜科技種植手冊(cè)，下發(fā)給一些種植區(qū)，但是由于宣傳不夠，收效甚微。截至2008年底，臨滄市山區(qū)農(nóng)戶共種植木瓜20多萬(wàn)畝，已掛果產(chǎn)出的約8萬(wàn)畝。要讓這些木瓜實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效，應(yīng)該著力改變鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級(jí)沒(méi)有科技服務(wù)的后盾，村級(jí)沒(méi)有科技服務(wù)機(jī)構(gòu)人員的現(xiàn)狀，在各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)科站配置用技術(shù)3名以上木瓜種植管理技術(shù)人員，各村委會(huì)應(yīng)設(shè)1名輔導(dǎo)員。縣農(nóng)科部門應(yīng)協(xié)助鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村兩級(jí)，層層開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，編印圖文并茂的簡(jiǎn)易實(shí)用手冊(cè)，讓農(nóng)民聽(tīng)得進(jìn)、看得懂、會(huì)操作，讓每戶有一名木瓜種植管理的科技明白人，對(duì)經(jīng)濟(jì)特困農(nóng)戶實(shí)行黨員科技掛鉤聯(lián)系到戶。

　　——在木瓜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目種植中，注重優(yōu)質(zhì)品種的推廣，逐步淘汰傳統(tǒng)的、經(jīng)濟(jì)效益低的品種。就臨滄市現(xiàn)有木瓜而言，大約有5萬(wàn)畝是老木瓜園補(bǔ)栽補(bǔ)種而形成，這當(dāng)中有很多屬于經(jīng)濟(jì)效益低下的品種，每畝實(shí)產(chǎn)木瓜不足1噸，這些木瓜園要逐步引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行更新?lián)Q代。推廣新品種，縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級(jí)可興辦樣板基地，讓群眾看得見(jiàn)、學(xué)得著。茅糧集團(tuán)加大對(duì)農(nóng)戶的扶持力度，投資辦好優(yōu)質(zhì)木瓜苗木基地，為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)的種苗。

　　——發(fā)展木瓜種植，擴(kuò)大種植指數(shù)，可與村容村貌、村寨之間“通達(dá)”工程和農(nóng)戶庭院綠化相結(jié)合。云縣縣委、縣政府動(dòng)員山區(qū)農(nóng)戶在房前屋后、地邊埂界成行種植木瓜，利用新建的鄉(xiāng)村公路兩側(cè)種植木瓜，生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)顯現(xiàn)。云縣的這一經(jīng)驗(yàn)值得總結(jié)推廣。該縣涌寶鎮(zhèn)精心管護(hù)木瓜園林，每年木瓜銷售款達(dá)900多萬(wàn)元，農(nóng)戶最高收入達(dá)30000多元。

　　——提升木瓜發(fā)酵果酒品牌。由于這一品牌資源產(chǎn)地的區(qū)域獨(dú)特性，產(chǎn)品宣傳也有獨(dú)特性，木瓜發(fā)酵果酒的銷售市場(chǎng)已從國(guó)內(nèi)拓展到國(guó)外。各級(jí)政府職能部門應(yīng)加強(qiáng)聯(lián)系，協(xié)調(diào)指導(dǎo)，組織有專業(yè)知識(shí)的人才為企業(yè)策劃產(chǎn)品宣傳方案，利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行廣泛宣傳。

　　——不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式。創(chuàng)新是永恒的主題，是企業(yè)做強(qiáng)做大的動(dòng)力。茅糧集團(tuán)公司以全新的理念，站在國(guó)際化市場(chǎng)高度，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，按中西方不同消費(fèi)人群的需求，精心設(shè)計(jì)包裝，讓佤族司崗里的歷史神韻文化，與產(chǎn)品一起走向世界。2007年，茅糧集團(tuán)開(kāi)發(fā)出“木瓜和諧酒”，產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎。今年3月，云南茅糧集團(tuán)和重慶市綦江縣成遠(yuǎn)集團(tuán)達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議，茅糧集團(tuán)將司崗里品牌“和諧”系列酒交由重慶成遠(yuǎn)集團(tuán)獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，成遠(yuǎn)集團(tuán)組建管理團(tuán)隊(duì)，逐步引入資本，在全國(guó)推介木瓜系列酒，雙方共同做強(qiáng)做大木瓜酒。　　（作者系云南茅糧酒業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)）
作者：李宗城