黃酒的味兒、啤酒的勁兒、碳酸飲料的汽兒，近日，丹江口一村民秘釀橘子酒成功，許多村民紛紛前往品嘗，一些農(nóng)家樂、酒店也慕名前去購買。
　　去年，丹江口柑橘遭遇數(shù)年不遇的銷售“寒冬”，土臺鄉(xiāng)土臺村一齊姓村民不忍看到成千上萬風(fēng)向標(biāo)公斤優(yōu)質(zhì)的柑橘白白爛掉，遂嘗試用柑橘釀酒。

　　經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)，他獲得了成功。其所釀的橘子酒色澤艷亮，類似橙汁、汽水之類的飲料，味道清冽，有股淡淡的橘香，酒精度在15度左右，其最大特點(diǎn)是碳酸含量高，方便夏日解暑。