2月19日一大早，嵊州里南鄉的十多個梅農在鄉領導和鄉農技員的帶隊下，風塵仆仆趕往紹興參加青梅基地安全管理培訓。該培訓由古越龍山果酒有限公司舉辦，邀請浙江林學院林業專家徐志宏教授講課，講述青梅病蟲害防治以及日常養護管理。梅農們一邊聽一邊認真記筆記。

　　據悉，這次培訓是古越龍山根據日方要求舉辦的，日方還為此專門提供了講課內容和要求。古越龍山果酒公司位于王壇東村的4個青梅基地的梅農也一起參加了培訓。

　　紹興古越龍山果酒有限公司是一家中日合資公司，釀制青梅酒已有十余個年頭。青梅，果大核小，肉厚質脆，色澤翠綠，酸鮮爽口，營養豐富，并具有較高的藥用價值。日本醫學界對青梅也頗有研究，認為青梅具有“凈血、解毒、殺菌”三大功能。青梅非常酸，但釀制成青梅酒后，則酸版權中國酒業新聞網甜可口，生津開胃，深受國內外消費者的青睞。

　　為確保產品的安全優質，從2005年起，古越龍山果酒公司陸續在嵊州里南鄉、紹興王壇、上虞章鎮建立起無公害青梅原料基地。實行從田頭到餐桌的全程精細化管理，從青梅種植、養護、施藥、除蟲、采摘到釀造，每一個環節都必須符合國際標準。

　　據梅農朱禮富介紹，與古越龍山合作后，他們對農產品的質量安全管理意識大大提高，修剪、施藥、采摘都有技術人員指導，有什么問題，一個電話，古越龍山的技術人員會馬上會趕到基地進行指導。而且青梅只要達到要求。都會照單全收。梅農的經濟效益也大大提高。

　　據悉，古越龍山不僅在紹興嵊州里南鄉建有無公害青梅基地，還與里南鄉周溪村結成幫扶對子，送上幫扶資金，幫助該村村道路改造和村辦企業建設 。