在產銷量都取得不俗成績的廣東米酒生產企業，今年開始有些不“安份”，記者從廣東九江、石灣等廣東大型米酒生產企業獲悉，他們均對未來企業發展制定出新的藍圖，多品牌路線及推出高端產品是這些米酒企業未來經營的主要思路。

 
廣東米酒順利完成提價

不知從何時開始，廣東米酒被市場嚴重低價化，過去曾經一度與茅臺、劍南春等中國知名酒處于同一價格水平的廣東米酒在市場上的零售價跌至每瓶10元以下，與低價產品劃上了等號。在一切成本都不斷上升的現實情況下，像茅臺、五糧液等高端白酒一年調幾次價，每次調價的幅度都在幾十元，雖然價格有所上調，但其銷量卻仍有增無減。

而作為純糧釀造的米酒，過去對于價格變動十分謹慎。隨著成本上升的壓力，米酒企業也開始提價，從現在了解到的情況來看，消費者對包括九江、石灣等品牌在內的提價反應正常，米酒的銷售并沒有受到影響，廣東米酒順利完成提價。

對于此次提價，九江酒廠的市場總監吳健雄表示：雖然九江的產品價格較低，但是這樣的產品在價格策略上反而是更為慎重的，因為九江等品牌的米酒在很多消費者當中已經形成了習慣性消費，所以消費者對價格的反應也是十分敏感的，雖然近幾年來生產成本不斷上升，但考慮到種種因素，我們最近才將產品的出廠及零售價做出合理的上調，從消費者的反應來看，調價并沒有影響到銷售。

試驗多品牌戰略發展

雖然經過了此次提價，但是廣東米酒的零售價也就是在10元/瓶。然而，廣東米酒是糧純釀制的產品，理應可以更高端。

廣東的米酒產品不可能一直都停留在低端的位置，那么如何還解決這一問題呢？“不可以以一個品牌來解決所有問題。”吳健雄表示，多品牌戰略是未來企業發展，提高米酒檔次的方向。他還透露，未來九江酒廠會傾向健康、低毒方面。現在很多新興產品，都像是一陣風般，來得快去得也快。九江的出發點是以品質為先，但是品質的標準是不斷變化的，我們會不斷適應潮流的發展，但是不會舍本，米酒才是廣東白酒的根本。

其實九江一直在試驗多品牌戰略，目前九江在某些特定的區域市場內推廣其新的紅酒品牌，這些產品都是直接由澳大利亞原瓶進口，由九江負責其內地市場的推廣。九江方面表示，這是我們的一種嘗試，并且取得了一定的成績；在沒有大型的推廣幫助下，該紅酒的銷售相當不錯，用九江方面的總結就是“不過不失”。

廣東也能產高檔白酒

與九江多品牌戰略不同的是，石灣直接開發高端高價產品。日前，太吉酒廠營銷副總監蔡壯筠在接受時報記者獨家專訪時表示：石灣的高端年份陣釀米酒已經成功推出，售價超過200元/瓶，與現行的米酒主流產品有極大的差距。對于米酒突然間冒出一個如此高端的產品，蔡壯筠表示，并不擔心銷售量，因為這些屬于陳釀酒不可能大批量生產。

據了解，1979年12月15日香港新華社召開酒會接待外賓時，石灣特醇米酒、茅臺酒、竹葉青同為接待酒，當時參加酒會的署理港督姬達對石灣特醇米酒贊不絕口，稱之為米酒中的“XO”。

對于目前米酒低檔的形象，蔡壯筠表示，米酒低檔的說法是一個誤區，其實米酒也是能出高檔產品。這是因為近30年來米酒酒廠在提升產品檔次方面沒有花精力和資源去尋求突破，按舊傳統經營，導致米酒給人低檔的印象。

據了解，廣東太吉酒廠早在5年前就已開始籌備推出廣東石灣酒。該酒的酒液選用15年封藏在百年陶埕的老酒；酒瓶采用由石灣中國工藝美術大師設計的陶瓷瓶，并在石灣古窯燒制，具有很強的石灣陶藝特色，陶瓶特有功效對酒液起到長久性的保護，有利于儲藏和繼續醇化；外包裝盒采用環保PVC透明材料，具有整體藝術美感。