3月18日，一場特別的“X”發布會在杭州圓滿落幕。這個“X”不是任何一款電子產品，而是一款啤酒——勇闖天涯superX。從命名就占足噱頭的新品發布會，集酷炫、驚艷等年輕人熱愛的元素于一體，同時請來代言人王嘉爾、X-crew組合和毛不易，主打用年輕人喜歡的方式進行溝通。

這場發布會當中有個令人印象深刻的瞬間，就是中國“第一啤酒國嘴”王江群對勇闖天涯superX的品鑒。他稱品鑒勇闖天涯superX的過程是一次舌尖上的回味之旅。伴隨著二氧化碳在舌尖的釋放，啤酒柔和細膩的苦味在味蕾上綻放，口感清爽又充滿回味。

千錘百煉，方成中國“第一啤酒國嘴”

啤酒“國嘴”，實為雪花“國家級啤酒品酒師”。“品酒師”這個行業相當殘酷，從入行就難上加難。想擁有這個頭銜需要經歷相當嚴苛的考試，而五年一次的“高考”，卻只錄取前五十名，用“珍稀”形容也不為過。同時，“品酒師”又是一個“高危”職業。因為隨著年齡的增長，人體嗅覺和味覺等生理機能逐漸下降，有可能在45歲就掉下人生巔峰。

而作為中國“第一啤酒國嘴”的王江群，不僅是雪花啤酒的資深品酒師，曾經獲得全國啤酒品酒技能競賽第一名，更是中國啤酒史上第五位終身啤酒國嘴，代表著中國啤酒品酒的最高水平。

而“第一啤酒國嘴”王江群所在的華潤雪花，占據了中國酒業協會共計50位啤酒國嘴里的20位，幾乎坐擁啤酒品酒師行業的半壁江山。有權威人士稱，一個質量和技術底蘊不夠的啤酒企業是沒法培養出一流品酒師的。

在啤酒品酒師成熟的幾年時間內，除去動輒幾十萬的硬件設備外，僅培訓而言就有幾十次之多，這需要品酒師所在企業為其提供大量練習機會。“第一啤酒國嘴”王江群表示，從入行到成熟進行了2000-3000次練習，一個平臺和環境的重要性不言而喻。有“第一啤酒國嘴”坐鎮，華潤雪花占盡“人和”，已然擁有行業主導地位。

華潤雪花三級品評體系，引領行業新紀元

華潤雪花對匠心營造的堅守，不僅體現在信念之堅定上，更體現在每一個精益求精的細節上。目前雪花啤酒已然建立了成熟且規范的三級品評體系，讓品酒與釀造有機結合。三級品評體系是指，不僅會有每個月底在總部生產中心的全國品評會，更有各省級和工廠級品評會，如此三級，層層篩選層層磨煉。

也正是在這樣的品評體系促進下，雪花啤酒合理地優化了啤酒成分中的醇酯比，對其控制并制定了相關標準，使啤酒更符合中國人的口味。雪花啤酒也因此成為業界首家將醇酯比指標納入到管理體系中的啤酒企業。

同時，雪花啤酒還施行“過程品嘗體系”和“消費點管理體系”。“過程品嘗體系”，讓質檢覆蓋了啤酒釀造的全部環節，如水、麥芽、大米等逐一品嘗，嚴格從原材料源頭進行把控，以呈現更好的啤酒風味。“消費點管理體系”，雪花啤酒堅持從全國各地的銷售終端購買產品進行品評，以最大限度接近消費者的真實感受。如此嚴格要求自己，才讓華潤雪花在國嘴們的助力下，為整個行業帶來全新變革。    

勇闖天涯superX，讓啤酒更有味

作為一款主打年輕人市場的啤酒新品，勇闖天涯superX的“super”代表超級、無限，X代表探索、未知，“superX”意味著未來將為年輕用戶帶來無限探索的可能。很多人對勇闖天涯superX的第一印象就是，夠炫酷年輕。就產品包裝而言，銳利的藍色配上流線的瓶身，讓整體外觀時尚大氣，在第一秒就吸引注意力。這也證明華潤雪花對年輕人的了解，試水年輕人市場的成功。

作為一款淡爽型啤酒，勇闖天涯superX酒體金黃，泡沫潔白細膩，持久掛杯，均是高品質啤酒所具有的特點。以啤酒國嘴王江群的經驗而言，在品鑒時搖晃玻璃杯，可以讓啤酒中的花香氣充分發揮出來。品鑒啤酒的過程需要充分調動舌尖、舌根、口腔來感知啤酒。

勇闖天涯superX口感清新酷爽又不失飽滿，層次非常細膩。酒花則甄選了世界經典的馬革努門苦花和赫斯布魯克香花，馬革努門酒花的苦味非常干凈、細膩，同時具有很好的穩定性；而赫斯布魯克香型酒花，香味中混合著松柏、柑橘和水果的香氣，香味樸實、細致、持久，賦予了勇闖天涯superX別具一格的香氣。綜合多方品質，勇闖天涯superX已然贏得了包括“第一啤酒國嘴”在內的眾多啤酒國嘴們的一致認可和好評。

在互聯網+高速發展和消費理念的升級，啤酒行業也將從后量變時代進入新質變時代。更具有個性化、更高品質、購買方式更便捷高效智能的產品和品牌，才能被時代所接受。勇闖天涯superX不僅是華潤雪花在行業新時代、啤酒新征途中推出的領航產品，代表著華潤雪花自身品牌的升級，更承載了行業轉型升級的重任。