研究發現，一周之內喝5罐啤酒，就會令大腦反應遲鈍20%。經常喝啤酒會永久抑制大腦的注意力。成人每次喝啤酒最好不超過300毫升（約一個易拉罐的量），一天不超500毫升（約一瓶的量）。不要冰得太厲害，溫度在12℃～15℃喝最為爽口。