中國啤酒酵母及發酵技術研究中心落戶南通  2012-05-21

5月19日，“江蘇大富豪啤酒”四喜同慶。“大富豪科技產業園”落成；總投資7.8億元的江蘇大富豪釀酒科技發展有限公司50萬噸純生、易拉罐、瓶裝啤酒新工程正式投產；總投資2.2億元的南通大富豪紡織科技有限公司10萬錠多功能紡織新纖維工程投產；全國啤酒行業唯一的“中國啤酒酵母及發酵技術研究中心”正式掛牌。
    南通市委常委、常務副市長陳照煌，市委常委、政法委書記曹斌出席昨天的慶典活動。
    大富豪科技產業園位于南通高新技術產業開發區，是通州區的“退城進園”項目，道路綠化、照明、參觀走廊、辦公自動化等方面都按國內現代化一流水準建設，將成為長三角地區富有特色的工業旅游項目。進駐的釀酒科技公司、紡織科技公司，每年將產出20億元的銷售收入和4億元的稅金。釀酒科技公司搬入園區后，啤酒年產量由30萬噸擴大到50萬噸。
    “中國釀酒工業協會啤酒酵母與發酵技術研究中心”的掛牌，填補了我國作為啤酒生產靈魂的酵母無專門科研機構研究的空白。中心將研究不同原料的工藝技術，實現國產麥芽代替進口麥芽，減少國家外匯支出同時支持農業的發展等目標，其研究成果向同行業企業推廣。