“燕京清爽型啤酒進(jìn)貨價(jià)已經(jīng)由40元/箱（每件24瓶，每瓶600ml）提高到了46元/箱，我們的零售價(jià)格也由3元/瓶提高到了4元/瓶。”近日，北京通州北關(guān)一家羊蝎子火鍋店的孫老板在提到啤酒價(jià)格時(shí)對(duì)記者說。

出廠價(jià)提升，促使終端漲價(jià)

    　近年來，由于天氣原因，許多地區(qū)農(nóng)作物減產(chǎn)，致使糧食價(jià)格大幅度提升。由糧價(jià)上漲所引發(fā)的漲價(jià)效應(yīng)，造成啤酒企業(yè)原材料及生產(chǎn)成本提升，使啤酒企業(yè)處于微利、無(wú)利甚至虧損狀態(tài)，1月18日，燕京啤酒提高了產(chǎn)品出廠價(jià)格，以此應(yīng)對(duì)近年來持續(xù)不斷的成本上漲壓力。在燕京的強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)北京，10度清爽型啤酒產(chǎn)品出廠價(jià)每瓶上漲16%—18%，其他啤酒產(chǎn)品也都有不同幅度的上漲。
    　隨著燕京啤酒出廠價(jià)格的上漲，在經(jīng)過流通環(huán)節(jié)加價(jià)后，終端進(jìn)貨價(jià)格也開始大幅提升，燕京銷售量最大的清爽型啤酒，其在北京市區(qū)每件最高上漲12元，周邊市場(chǎng)漲價(jià)幅度也在6元左右，漲幅在15%左右。
    　雪花啤酒在四川、遼寧和安徽等強(qiáng)勢(shì)地區(qū)也已經(jīng)將部分產(chǎn)品進(jìn)行了提價(jià)。
    　在繼2008年啤酒業(yè)大幅度提價(jià)后，現(xiàn)在又掀起了新一輪的提價(jià)潮，目前提價(jià)浪潮開始卷向了零售終端。酒店、飯店、便利店是啤酒的主要銷售渠道，面對(duì)啤酒出廠價(jià)格的上漲，這些銷售渠道紛紛提高啤酒的終端零售價(jià)格。酒店等餐飲渠道價(jià)格基本由3元/瓶提高到了4元/瓶；在社區(qū)便利店，原價(jià)2.5元/瓶的燕京清爽型啤酒，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了3元/瓶。在個(gè)別超市，原價(jià)在1.95元/聽的易拉罐清爽燕京，也漲到了2.1元/聽，有些超市更是漲到2.4元/聽，漲價(jià)幅度較大。

啤酒零售價(jià)格將奔5元

    　2010年我國(guó)主流啤酒價(jià)位在3元/瓶左右，個(gè)別地區(qū)達(dá)到了4元/瓶，終于超過了零售價(jià)格在2元/瓶—3元/瓶的礦泉水，打破了水比酒貴的局面，使啤酒價(jià)格回歸。
    　“今年夏天，啤酒主流價(jià)位可能漲到5元/瓶。因?yàn)橄奶炱【菩枰?zhèn)，這就需要消耗大量的電，同時(shí)酒瓶破損率將大幅度上升，與冬天相比，綜合成本將大幅度提高，如果旺季清爽型燕京的進(jìn)貨價(jià)格超過48元/箱，我們將考慮啤酒價(jià)格漲到5元/瓶。”孫老板說。
    　當(dāng)問及啤酒漲價(jià)是否影響銷售時(shí)，孫老板說：“店里調(diào)整產(chǎn)品零售價(jià)格后，目前銷量沒有受到任何影響，大家想喝還是會(huì)喝。”記者在店里粗略看了一下，雖然是冬天，但基本每個(gè)桌子上都擺的有啤酒。孫老板說：“消費(fèi)者也知道目前物價(jià)在全面上漲，啤酒漲價(jià)也能理解，消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格上漲了一元錢而不去消費(fèi)啤酒了。”
    　就啤酒漲價(jià)后是否還繼續(xù)消費(fèi)啤酒的問題，記者隨機(jī)采訪了3位正在店里飲用啤酒的消費(fèi)者，這3位消費(fèi)者一致回答說：“啤酒雖然漲價(jià)了，但是到飯店吃飯聚會(huì)，為了增加氣氛該喝還是要喝，最多是控制一下消費(fèi)的數(shù)量。”其中一位消費(fèi)者說，現(xiàn)在物價(jià)上漲幅度比較大，會(huì)盡量減少對(duì)非必需品的消費(fèi)，啤酒價(jià)格如果漲到5元/瓶，可能會(huì)減少飲用量，增加白酒的消費(fèi)，但是不會(huì)不喝。”