提要：　目前，中國啤酒競爭日趨白熱化。近年來，以百威英博、雪花、青島、燕京為代表的啤酒四巨頭在各地瘋狂地收購擴張，國內(nèi)品牌多被四大家族納入旗下。據(jù)統(tǒng)計，目前全國年產(chǎn)量在20萬千升以上的啤酒中型企業(yè)僅剩下9家，并有進一步被啤酒四大巨頭吞并的可能性。

　　12月1日，百威英博啤酒集團在武漢與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，創(chuàng)建目前國內(nèi)啤酒行業(yè)最大的技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)中心，為整個亞太區(qū)提供技術(shù)支持。隨著該技術(shù)研發(fā)中心在武漢的建立，百威英博也將更加傾心中國市場的發(fā)展，同時以高檔百威、中檔哈爾濱啤酒的全國產(chǎn)品定位已逐步清晰。

　　建立亞太區(qū)技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)中心

    　百威啤酒亞太區(qū)供應(yīng)鏈與物流副總裁程衍俊對記者表示，這間位于武漢的技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)中心是在原有研究院與雪津、珠江、金龍泉等區(qū)域工廠合作的基礎(chǔ)上，拓寬輻射至整個百威英博中國區(qū)層面進行全方位、深層次的技術(shù)合作，公司將整合位于北京、武漢、哈爾濱、莆田四地的研發(fā)基地，包括研究院科研團隊和百威英博研發(fā)部門員工在內(nèi)的300多名技術(shù)人才，將在涉及質(zhì)量提升、工藝優(yōu)化、新產(chǎn)品開發(fā)、新材料新技術(shù)應(yīng)用、節(jié)能減排降耗、行業(yè)標準制定等多個領(lǐng)域開展創(chuàng)新研究。

    　據(jù)記者了解，該技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)中心也是百威英博啤酒集團未來重點發(fā)展的全球四大研發(fā)中心之一，與位于比利時、美國、巴西等地的其它研發(fā)中心一起，構(gòu)建和共享全球系統(tǒng)專業(yè)資源。百威英博將通過該中心更快地把創(chuàng)新成果帶給消費者和客戶，推動啤酒行業(yè)的技術(shù)革新。

    　程衍俊認為，該技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)中心的建立，將進一步強化百威英博的技術(shù)創(chuàng)新能力，以更有效的方式開發(fā)新技術(shù)新產(chǎn)品，不斷將創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶給消費者；同時也是百威英博不斷加大在華投資力度、建設(shè)國內(nèi)乃至全球領(lǐng)先、節(jié)能環(huán)保型的現(xiàn)代化釀酒廠的又一重要舉措。

　　百威英博中國戰(zhàn)略逐步清晰

    　隨著百威英博啤酒集團與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院的全面戰(zhàn)略合作，為百威英博中國市場31家工廠的技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)造了條件，同時也為百威英博在中國市場的繼續(xù)擴張?zhí)峁┝思夹g(shù)保障。      　       

    　目前，中國啤酒競爭日趨白熱化。近年來，以百威英博、雪花、青島、燕京為代表的啤酒四巨頭在各地瘋狂地收購擴張，國內(nèi)品牌多被四大家族納入旗下。據(jù)統(tǒng)計，目前全國年產(chǎn)量在20萬千升以上的啤酒中型企業(yè)僅剩下9家，并有進一步被啤酒四大巨頭吞并的可能性。雪花啤酒形成了以勇闖天涯為高端、雪花為中低端的清晰產(chǎn)品線；青島啤酒以青島品牌為主，低檔以山水、嶗山為補充；燕京也有針對性的中低檔產(chǎn)品；唯獨百威給人一種高高在上的感覺，很難與普通消費者親密接觸。

    　今年的南非世界杯賽場上，我們看到了哈爾濱啤酒的身影。此次程衍俊的表態(tài)，讓我們更加清楚了未來百威英博的產(chǎn)品布局脈絡(luò)。未來，哈爾濱啤酒將承擔起與雪花、青島、燕京肉搏的重擔。

    　除了在產(chǎn)品線上，程衍俊也向記者介紹了在百威英博內(nèi)部推行的VPO管理模式，這實質(zhì)上是百威英博未來在中國市場制勝的法寶所在。“所謂VPO優(yōu)化管理模式，實際上第一個概念是標準化，就是所有的工廠按照統(tǒng)一的管理方式，第二，與全球的標桿進行對比。”  　

　　有了技術(shù)上的支撐、產(chǎn)品線的清晰以及在內(nèi)部管理上的突破，百威英博今年的快速擴張就顯得十分必要，畢竟市場不等人。但是中國啤酒市場四大家族的競爭還在路上，未來要取得更大優(yōu)勢，除了市場的營銷對路之外，實質(zhì)上更為重要的是企業(yè)自身全面素質(zhì)的提升。