日前，記者從吉林省四平金士百啤酒股份有限公司了解到，在《中華人民共和國食品安全法》頒布實施一周年之際，金士百啤酒股份有限公司將開展“綠色溯源——走進金士百”大型消費體驗活動。金士百啤酒公司會全方位地向社會開放，任何一個消費者都可以隨時參觀啤酒從原料入廠到產品出廠的每一個過程。

　　作為中國最大的純生啤酒生產企業之一，金士百經過25年的發展，已成為年產能80萬千升、裝備精良的現代化大型啤酒企業，在全國啤酒行業率先實施“綠色釀造”發展戰略，全力打造具有“5A”級品質的啤酒企業。2003年，金士百公司在吉林省內首家推出完全按照純生化標準生產的純生啤酒，并成為國內首家真正將純生啤酒定位于大眾消費產品的啤酒企業。這一年，金士百公司年產啤酒22萬千升，公司綜合指標名列全國同行業第13位。2008年，金士百公司再次全面升級產品，使產能由40萬千升擴展到80萬千升。目前，金士百公司啤酒單產規模已居全國前三位，純生啤酒的同期累計銷量位居全國純生啤酒第一位。

　　2009年6月1日，《食品安全法》正式頒布實施，它要求食品“從原材料到餐桌”全過程的安全性，對企業的檢測體系和質量安全管理提出了更高的要求。金士百啤酒嚴格按照《食品安全法》的要求，從原材料到銷售終端，經過幾百道質量檢測點，形成了從原材料到銷售終端的質量安全全覆蓋體系，完全符合甚至超過了新《食品安全法》的要求。也正是因為有了這個自信，金士百啤酒公司決定全方位向社會開放，讓每個消費者、銷售商和政府監督機構代表可以隨時參觀啤酒從原料入廠到產品出廠的每一個過程。

　　據了解，金士百開展的“綠色溯源”體驗活動，將向廣大消費者全面開放企業文化、綠色產業鏈、綠色釀造觀摩區、綠色啤酒檢驗區、綠色環保展示區、綠色純生體驗區、綠色景觀游覽區、綠色環境保護區等8大展區，讓每個參觀者從不同角度了解“金士百”。

　　金士百公司品牌總監王明東向記者介紹，公司將邀請50名吉林省省內媒體精英考量公司的綠色承諾；邀請50名志愿車友駕行133公里爭當節能先鋒；邀請100名市民監督員見證金士百綠色釀造文化；邀請100名應屆高校畢業生實踐低碳環保科技；邀請700名合作伙伴共贏金士百綠色偉業。活動將從即日起到9月9日結束。