5月17日，“青島啤酒  世博盛宴”特色餐飲評選活動在世博零碳館拉開帷幕。圖為青島啤酒股份有限公司營銷總裁嚴旭女士與上海市烹飪協(xié)會會長沈思明展示青島啤酒利用回收瓶燒制的果盤。

　　5月17日，青島啤酒股份有限公司攜手世博上海館、上海市精神文明建設(shè)委員會、上海市烹飪行業(yè)協(xié)會、上海星尚頻道《新食尚》節(jié)目共同舉辦的上海館“青島啤酒  世博盛宴”特色餐飲評選活動在世博零碳館拉開帷幕。

　　據(jù)介紹：“青島啤酒  世博盛宴”特色餐飲評選活動包含星級飯店、傳統(tǒng)中餐店、西餐店、農(nóng)家樂和小型餐館等五個類別，預(yù)計將有2000多家餐飲機構(gòu)參與競賽。活動將從5月到11月在上海進行。

　　作為本次活動的協(xié)辦單位，青島啤酒股份有限公司營銷總裁嚴旭表示：“青島啤酒是一個享譽世界的國際知名品牌，此次聯(lián)手各方開展‘青島啤酒 世博盛宴’特色餐廳評選活動，希望消費者在參觀世博、感受世博、體驗國際化、現(xiàn)代化視覺盛宴的同時，一起體驗和傳播中華美食文化帶來的無限魅力；另一方面，我們也希望借助這個平臺，聯(lián)合倡導(dǎo)一種文明、特色、環(huán)保、健康的餐飲消費習慣，傳遞青島啤酒‘低碳、健康、更美味’的理念，讓更多的人認識青啤、了解青啤、喜歡青島啤酒。”

　　作為新聞發(fā)布活動主辦場所的零碳館當天游客如織、非常熱鬧，進入場館后，所有嘉賓都對現(xiàn)場所擺設(shè)的這些用青島啤酒酒瓶做的燈具、冰做的酒杯、輪胎做的桌子、水管做的椅子深深吸引住了，在談及為什么選在世博零碳館舉辦這樣一個活動時，嚴旭表示：“青島啤酒 世博盛宴”特色餐廳評選活動選在了非常有意義的世博零碳館召開，就是邀請大家體驗低碳生活，共同推動低碳、節(jié)能、環(huán)保的健康生活方式。青島啤酒愿和大家一起為城市美好生活共擔一份責任，貢獻一份力量。

　　據(jù)悉，過去幾年，青啤公司就已經(jīng)開始在探索一條低污染、低能耗、高產(chǎn)出的低碳發(fā)展模式，今年，青啤又加大了管理“一瓶啤酒的碳足跡”，啟動了中國啤酒行業(yè)第一家“溫室氣體排查項目”，通過原料、生產(chǎn)、物流等各個環(huán)節(jié)，降低二氧化碳的排放。

　　青啤公司此次將美食介紹給游人的同時也將低碳環(huán)保的餐飲理念灌輸?shù)饺藗冃闹校M而迎合了本次世博“低碳生活”的主旨，必將掀起一股引領(lǐng)“世博”餐飲消費的新食尚。