波士頓啤酒公司推出橡木桶陳釀新品
波士頓啤酒公司推出橡木桶陳釀新品
美國波士頓啤酒公司(Boston Beer Co.)推出新系列精釀啤酒Samuel Adams Barrel Room Collection,包括該公司在其波士頓啤酒廠生產的3款。
波士頓啤酒公司以生產橡木桶陳釀啤酒而著稱,自1993年開始推出首款橡木桶陳釀啤酒Samuel Adams Triple Bock,2001年又推出Samuel Adams Utopias。此次推出的新品進一步彰顯其傳統的啤酒釀造工藝。
該公司善于打破常規,嘗試新配方和新技術,為啤酒愛好者提供不同的口味和感受。此次推出的New World Tripel、Samuel Adams American Kriek和Samuel Adams Stony Brook Red均經過多年的嘗試,所使用的西歐橡木桶為意大利白蘭地橡木桶,從而使啤酒帶有香甜的烤面包香氣。
這些產品為750ml玻璃瓶裝,以香檳木塞封瓶,酒精含量在7%—10%之間。

