繼徐福記被雀巢收購后,去年年底金絲猴也被美國巧克力品牌好時收購,中國巨大的糖果消費市場吸引外資頻頻展開收購大戲。糖果業近年來進入飛速發展階段,據統計,我國糖果業連續多年保持著8%至12%的高增長率。2012年全國糖果產量達到247.13萬噸,比上一年度增長10.67%,實現工業總產值757.49億元。最新統計數據顯示,2013年1至11月全國糖果總產量達到246.92萬噸。

    食品行業專家王海寧指出,隨著我國消費水平的進一步提高,食品消費強調從主食占絕對的比例向休閑、零食比例進一步加大的方向發展,休閑食品、零食在家庭支出中所占的比例進一步加大。“糖果企業的產品結構日益豐富,以強調休閑、低糖為賣點的糖果取得了不錯的銷量。”除了調整產品結構,糖果企業還加大了在電商渠道的投入,日前,徐福記宣布天貓官方旗艦店上線。徐福記相關負責人表示,將推出專門針對電商渠道的優惠活動。

    記者昨天獲悉, “2014中國糖果展覽會”將于今年9月在寧波國際會展中心舉行。據了解,2014中國糖果展覽會薈萃眾多知名展商,涉及糖果、巧克力、果凍、蜜餞、餅干、零食及休閑食品;原料及配料以及加工及包裝設備等。展會同期舉辦“第五屆中國糖果市場大會”以及多場高規格的學術研討會,并將發布“2014年中國糖果經銷商100強”榜單。