鄭州白糖期貨30日早盤重挫下行，主力合約1209報收5956元/噸，跌70元/噸。有分析認為，進口糖和新糖為糖價施壓，加上目前鄭糖沒有走穩，市場觀望情緒濃厚，導致購銷清淡，缺乏對價格的指引。近期美原糖期價走勢較為震蕩，收盤價收在年內低點之上，前低平臺仍未擺脫，屬于整理形態，上方壓力24一帶。鄭糖走勢較弱，近期維持年內低點平臺區間運行，震蕩幅度有所收斂。

　　洲際交易所(ICE)原糖期貨29日收高，受助于投資者的買盤。經紀機構Newedge USA原糖分析師Alex Oliveira稱，市場正在橫盤整理。但印度等國原糖供給充沛，令市場承壓。原糖自年內稍早觸及30年最高約36美分/磅后已經累計跌去近1/3，可能成為2011年表現第五差的商品。ICE 3月原糖期貨上漲0.38美分，漲幅為1.6%，報收23.51美分/磅。

　　麥格理銀行（Macquarie）稱，因巴西產量仍面臨天氣等相關風險，或令供應受限，進而使市場在泰國、印度和中美洲新糖上市之前獲得提振，ICE原糖期貨或在明年第三季度反彈至每磅25美分上方。

　　為解決2011/12年度企業季產年銷所需資金問題，保證按時兌付農民糖料款，保持制糖企業生產的正常進行，12月12日，國家發改委和中國人民銀行共同下發了2011/2012年度工業短期儲存食糖計劃的通知。2011/2012年度短期儲存食糖計劃200萬噸，其中廣西90萬噸，云南50萬噸。

　　現貨市場，柳州中間商新糖報價6350-6360元/噸，較昨日大幅下調110-130元，南寧中間商新糖報價6500元/噸，較昨日下調50-70元。昆明中間商新糖報價為6550元/噸，較昨日下調50元，湛江集團新糖報價6570-6600元/噸，較昨日下調30元，烏魯木齊中間商報價6250元/噸，較昨日下調50元。

　　錦泰期貨認為，本榨季南方主產區開榨較上一榨季普遍偏晚，而糖廠普遍反映本榨季食糖產量不樂觀。從數據來看，新糖產銷率同比下降，這在一定程度上表明現貨供應較為充足，上榨季的陳糖以及新疆糖擠占了新糖的部分市場。在糖價大跌的背景下，食糖消費終端也出現買漲不買跌的心態，對于白糖的消費出現抑制，白糖成交出現清淡場面